مدينة بوهانغ منطقة مولهوي

هل سمعت عن منطقة سول-ميو-ري مول-هوي، قرية مول-هوي الشهيرة في بوهانغ التي أصبحت الآن معروفة على مستوى البلاد؟

منطقة سول-ميو-ري مول-هوي هي منطقة تتركز فيها مطاعم المول-هوي على طول شواطئ دوهو-دونغ وهوانهو-دونغ في نهاية شاطئ يونغيلداي في بوهانغ.

عند الوصول إلى مدخل القرية، يلفت انتباهك نصب منطقة سول-ميو-ري مول-هوي التذكاري، المصمم على شكل نسيم البحر والشراع.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن العثور على شعارات مستوحاة من الكلمة الكورية للسمك النيء "هوي" في جميع أنحاء القرية.

ملهى (شرائح السمك النيء المقطعة في مرق بارد)

1. أصل الاسم

▸ معنى سيولموري: "سيولموري" هو اسم مكان قديم يقع بين سونغدو-دونغ و هايدو-دونغ في نام-غو، بوهانغ. وقد سُميت بهذا الاسم لأن التضاريس التي يلتقي فيها نهر هيونغسانغ سانغ بالبحر تشبه "رأس جزيرة".

▸ مسقط رأس مولهوي: نشأت بوهانغ مولهوي كطبق "طعام سريع" اعتاد الصيادون تناوله خلال ساعات صيدهم المزدحمة - وجبة سريعة تُصنع عن طريق خلط الغوتشوجانغ (معجون الفلفل الحار) والماء مع الأسماك الطازجة التي يتم صيدها. ومن بين هذه الوجبات، منطقة سيولموري التي تعد مكاناً رمزياً تطورت إلى مجمع ذواقة حديث مع الحفاظ على النكهة التقليدية.

2. المشهد التجاري

▸ حزام الطهي الذي يربط بين يونغيلداي وسونغدو متاخم لشاطئ يونجيلداي، أحد معالم بوهانغ، وشاطئ سونغدو - الذي يوفر إطلالة بانورامية على المشهد الليلي لبوسكو - وتتميز المنطقة بإمكانية وصول ممتازة للسياح.

▸ صُنّفت كـ "منطقة ممتازة لتناول الطعام": معترف بها من قبل وزارة الزراعة والأغذية والشؤون الريفية باعتبارها "منطقة مطاعم ممتازة" لمعاييرها العالية في النظافة والخدمة، وتضم المنطقة أكثر من 20 مطعماً متخصصاً في المولهوي مما يتيح للزوار تجربة مجموعة متنوعة من أطباق المولهوي التي تناسب أذواقهم.

▸ شبكة الطعام المحلية: تحافظ المنطقة على علاقات وثيقة مع مجتمعات وشركات صيد الأسماك المحلية، باستخدام المأكولات البحرية المحلية الطازجة - مثل أسماك الدنيس الأحمر الطازجة وسمك القريدس الأحمر الطازج والسمك المسطح الرأس - التي يتم صيدها على طول الساحل الشرقي كمكونات رئيسية.

3. الوضع الحالي والرؤية الحالية

▸ التحول إلى السياحة الرقمية: في حين أن السياح المحليين من عشاق الطعام يشكلون حاليًا غالبية الزوار، إلا أن جنون الطعام الكوري العالمي الأخير أدى إلى زيادة مطردة في عدد السياح الأجانب. وبناءً على ذلك، يتم توفير حلول ذكية مثل قائمة QR الخاصة بشركة KPPLE، والتي تدعم 30 لغة، للسياح الأجانب.

▸ المحتوى السياحي التجريبي: تتجاوز المنطقة كونها مجرد منطقة لتناول الطعام، حيث تتحول المنطقة إلى منطقة سياحية ذكية تتيح "سياحة الإقامة والاستكشاف" من خلال الربط مع مناطق الجذب المحيطة بها مثل مسارات المشي على شاطئ البحر ورحلة قناة بوهانج البحرية.