La calaca

التاكو المكسيكي التقليدي: مزيج رائع من لحم البقر المطهو ببطء حتى يصبح طرياً، والجبن الغني ذي القوام اللزج. هذا التاكو مصمم ليُغمس بكميات وفيرة في مرق غني بنكهة الكزبرة والتوابل المكسيكية. *إذا كنت لا تحب الكزبرة، فاحرص على طلب استبعادها!

تاكونا المميز، المليء بالروبيان الطري والعصير في كل قضمة.

تاكو مُحضَّر من لحم الخنزير المكسيكي الكلاسيكي الذي يُطهى على نار هادئة لأكثر من 5 ساعات لضمان طراوته، ويُقدَّم مع صلصة «أربول» الخاصة.

طبق يتم تحضيره عن طريق حشو التورتيلا باللحم البقري والجبن والخضروات، ثم قليها وتقديمها مع صلصة خاصة.

بطاطس مقلية بالفلفل الحار + تاكو الدجاج + تاكو الروبيان + اختر واحدة من: كيساديلا الدجاج أو كيساديلا البولغوجي + مشروبين (اختر من بين: آدي/بيرة من الصنبور/مشروب غازي)

طبق يتم فيه وضع الأرز ومكونات متنوعة مثل الخضار، والبولغوجي، والغواكامولي، والبيكو دي غالو، والفلفل الحار الجالابينو، والجبن المكسيكي في وعاء من التورتيلا المقرمشة، ويؤكل عن طريق كسر الوعاء بالكامل وخلط المكونات معًا.

حساء محلي الصنع يُطهى على نار هادئة مع كمية وفيرة من الطماطم ولحم البقر، ثم يُتناول ساخنًا مع الأرز والجبن والناتشوز. طعام صحي محلي ذو نكهة نقية وحارة تتناسب تمامًا مع الذوق الكوري.

طبق مكسيكي تقليدي يتكون من لحم البقر والأرز والخضروات، يُلف في التورتيلا ويُشوى، ويُقدَّم مع إضافات من الروبيان وصلصة على أساس الطماطم.

وجبة خفيفة تُؤكل باليد، تتكون من «تشيلي كون كارني» الذي يُطهى على نار هادئة لفترة طويلة، ويُقدَّم على شريحة باغيت مقرمشة. يُوصى بها بشدة كوجبة خفيفة مع البيرة!