Vendredi Gourmand
금요미식회
유자 간장 관자 스테이크Yuca Soya Souslu Dəniz Darağı Steyki
Namhae Yuja (Koreya Sitrusu) və Joseon Ganjang (Koreya Ənənəvi Soya Sousu) sousu ilə dadlandırılmış qril dəniz darağı.
- 19,00 €0
전라도식 고추장 육회Ev Yapımı Gochujang ilə Jeolla Üsulu Can Əti Tartarı
İki ailə ənənəsi arasında əməkdaşlıq: Jeonju-nun məşhur Hwasanchun mal əti evindən doğranmış çiy mal əti Yukhoe, Sunchang-da Myeongin Gochujang tərəfindən hazırlanmış Gochujang (Qırmızı Bibər Pastası) ilə birləşdirilmişdir.
- 18,00 €0
김진홍 초장 샐러드와 냉제육Kimin Çocanq Salatı ilə Soyudulmuş Donuz Əti
"10 istiot dənəsi" üsulu ilə bişirilmiş və soyudulmuş donuz boynu əti, Kim Jinhongun imza sousu ilə dadlandırılmış salatla birlikdə.
- 26,00 €0
조선 스테이크Joseonun Steyki
Vendredi Gourmand-ın imza yeməyi: Koreya ənənəvi soya souslu steyk. Pohang Müqəddəs Ana Evindəki rahibələrin vaxtı və fədakarlığı bu yumşaq mal əti filesinə diqqətlə hopdurulmuşdur.
- 34,00 €0
뤽상부르의 정원Lüksemburq Bağları
Dəniz mehində böyüyən yerli Koreya Yujası. Bu celatoyu onun unikal şirin-acı dadından istifadə edərək hazırladıq.
- 12,50 €0
COCA-COLACoca-Cola
- 5,00 €330 ml0
ÇOUM ÇOROMChum Churum Socu
16,5% alkol- 15,00 €360 ml0