Традиционен пазар Данян Гугьонг

Традиционният пазар Данян Гугьонг, наречен "Деветте живописни гледки" след Осемте живописни гледки на Данян и носещ двойното значение на "девет гледки" и "гледам", е туристически ориентиран пазар, разположен в центъра на окръга. Разположен е в основен търговски район за туризъм, с различни туристически атракции и културни ресурси в радиус от 10 минути.

Чрез разработването на специализирани храни, в центъра на които е чесънът от Данян - основата на пазара, той се превърна в национално известна хранителна дестинация и се превърна в пазар, който привлича около 8 милиона посетители годишно.

През 2023 г. Министерството на културата, спорта и туризма и Корейската организация по туризъм го избират за един от "10-те най-добри туристически пазара (традиционни пазари)", което привлича още повече туристи.

Чесън Данянг, известен с твърдата си текстура, интензивната си пикантност и отличните си свойства за съхранение!

Чесънът Данянг, отглеждан в Данян, Чунгчонбукдо, е сорт с твърда шийка, който обикновено се разделя на шест скилидки. Той се отличава с големи, твърди луковици със силен аромат и интензивна пикантност. Особено твърдата му обвивка осигурява високо качество на съхранение, като запазва отличните си качества дори при продължително съхранение, което го прави изключително популярен.

Когато се консумира суров, той има остра, люта пикантност, но готвенето разкрива сладостта му, което го прави универсален в различни ястия. Добавянето му към ястия на скара или пържени на жар задълбочава вкуса и се съчетава добре с кимчи или мариновани зеленчуци.

От хранителна гледна точка той е богат на алицин, който подпомага антибактериалното действие, укрепването на имунната система, подобряването на кръвообращението и антиоксидантното действие. Освен това повишава степента на усвояване на витамин В1 и е известно, че влияе положително върху възстановяването на умората и здравето на сърдечносъдовата система.

Чесънът Данянг е признат за суперхрана поради изключителния си вкус, хранителна стойност и свойства за съхранение, а също така е високо ценен като регионален специален продукт.