Mulhoe (tanke kriške sirove ribe u hladnom temeljcu)
1. Porijeklo imena
▸Značenje imena Seolmeori: "Seolmeori" je staro mjesto smješteno između Songdo-donga i Haedo-donga u Nam-gu, Pohang. Nazvano je tako jer teren na kojem rijeka Hyeongsangang ulazi u more podsjeća na "vrh otoka".
▸Rodno mjesto Mulhoea: Pohang Mulhoe je nastao kao jelo brze prehrane koje su ribari jeli tokom svojih napornih sati ribolova – brz obrok pripremljen miješanjem gochujanga (paste od čilija) i vode sa svježe ulovljenom ribom. Među njima, okrug Seolmuri je simbolično mjesto koje se razvilo u moderan gurmanski kompleks, pritom čuvajući tradicionalni okus.
2. Komercijalni pejzaž
▸Kulinarski pojas koji povezuje Yeongildae i Songdo: U neposrednoj blizini plaže Yeongildae, znamenitosti grada Pohanga, i plaže Songdo — koja nudi panoramski pogled na noćni ambijent POSCO-a — ovo područje se može pohvaliti izvrsnom dostupnošću za turiste.
▸Proglašen 'izvrsnom gastronomskom četvrti': Prepoznata od Ministarstva poljoprivrede, hrane i ruralnih poslova kao 'izvrsna gastronomska četvrt' zbog visokih standarda higijene i usluge, ova oblast je dom za više od 20 restorana sa specijalitetima mulhoe, što posjetiocima omogućava da iskuse razne mulhoe jela koja odgovaraju njihovom ukusu.
▸Lokalna prehrambena mreža: Područje održava bliske veze s lokalnim ribarskim zajednicama i preduzećima, koristeći svježe lokalne morske plodove – kao što su svježe ulovljeni crveni brancin i listić – ulovljene duž Istočne obale kao glavne sastojke.
3. Trenutni status i vizija
▸Prelazak na digitalni turizam: Iako domaći turisti zaljubljenici u hranu trenutno čine većinu posjetilaca, nedavna globalna pomama za korejskom hranom (K-food) dovela je do stalnog porasta broja stranih turista. U skladu s tim, stranim turistima se pružaju pametna rješenja kao što je QR meni kompanije KPPLE, koji podržava 30 jezika.
▸Sadržaj iskustvenog turizma: Prelazeći izvan okvira obične gastronomske četvrti, ovo područje se transformiše u pametnu turističku zonu koja omogućava "turizam boravka i istraživanja" povezivanjem sa obližnjim atrakcijama kao što su šetališta uz more i krstarenje kanalom Pohang.