Vendredi Gourmand
금요미식회
유자 간장 관자 스테이크Hřebenatkový Steak se Sójovou Omáčkou Yuja
Grilované mušle svatého Jakuba s omáčkou z Namhae Yuja (korejský citrus) a Joseon Ganjang (tradiční korejská sójová omáčka).
- 19,00 €0
전라도식 고추장 육회Hovězí Tatarák ve Stylu Jeolla s Domácím Gochujangem
Spolupráce dvou rodinných tradic: nasekané syrové hovězí maso Yukhoe ze slavného domu hovězího masa Hwasanchun v Jeonju, spárované s Gochujang (pasta z červených paprik) vyrobenou Myeongin Gochujang v Sunchangu.
- 18,00 €0
김진홍 초장 샐러드와 냉제육Chlazené Vepřové Maso se Salátem Chojang od Kima
Vepřová krkovice dušená metodou „10 zrnek pepře“ a podávaná za studena se salátem s Kim Jinhongovou typickou omáčkou.
- 26,00 €0
조선 스테이크Steak z Joseonu
Signature pokrm Vendredi Gourmand: Steak s tradiční korejskou sójovou omáčkou. Čas a obětavost jeptišek z Domu Svaté Matky v Pohangu jsou pečlivě vtisknuty do této jemné hovězí svíčkové.
- 34,00 €0
뤽상부르의 정원Lucemburské Zahrady
Původní korejské Yuja, pěstované ve svěžím mořském vánku. Toto gelato jsme vyrobili s využitím jeho jedinečné sladko-hořké chuti.
- 12,50 €0
COCA-COLACoca-Cola
- 5,00 €330 ml / 0.33 l0
ČEOUM ČEOREOMSoju Chum Churum
16,5% obj.- 15,00 €360 ml / 0.36 l0