Mulhoe (rå fisk i skiver i kold bouillon)
1. Navnets oprindelse
▸ Betydning af Seolmeori: "Seolmeori" er et gammelt stednavn, der ligger mellem Songdo-dong og Haedo-dong i Nam-gu, Pohang. Det blev navngivet, fordi terrænet, hvor Hyeongsangang-floden møder havet, ligner "hovedet på en ø".
▸ Mulhoes fødested: Pohang Mulhoe opstod som en "fastfood"-ret, som fiskerne plejede at spise i deres travle fisketid - et hurtigt måltid, der blev lavet ved at blande gochujang (chilipasta) og vand med friskfanget fisk. Blandt disse er Seolmuri-distriktet et symbolsk sted, der har udviklet sig til et moderne gourmetkompleks, samtidig med at den traditionelle smag er bevaret.
2. Kommercielt landskab
▸ Et kulinarisk bælte, der forbinder Yeongildae og Songdo: Området støder op til Yeongildae Beach, et vartegn for Pohang, og Songdo Beach - som giver en panoramaudsigt over POSCO's nattelandskab - og har en fremragende tilgængelighed for turister.
▸Udpeget som et 'Excellent Dining District': Anerkendt af Ministeriet for Landbrug, Fødevarer og Landdistrikter som et "Excellent Dining District" for sine høje standarder for hygiejne og service, er området hjemsted for over 20 mulhoe-specialrestauranter, der giver besøgende mulighed for at opleve en række mulhoe-retter, der passer til deres smag.
▸Lokalt fødevarenetværk: Området har tætte bånd til lokale fiskersamfund og virksomheder og bruger friske lokale fisk og skaldyr - som f.eks. friskfanget rødhaj og fladhaj - fanget langs østkysten som hovedingredienser.
3. Nuværende status og vision
▸ Overgang til digital turisme: Mens indenlandske foodie-turister i øjeblikket udgør størstedelen af de besøgende, har den seneste globale K-food-dille ført til en støt stigning i antallet af udenlandske turister. Derfor tilbydes smarte løsninger som KPPLE's QR-menu, der understøtter 30 sprog, til udenlandske turister.
▸ Oplevelsesorienteret turistindhold: Området bevæger sig ud over et simpelt spisekvarter og forvandles til et smart turistkvarter, der muliggør "bliv-og-udforsk-turisme" ved at forbinde det med omkringliggende attraktioner som vandrestier ved havet og Pohang Canal Cruise.