Mercado Kwangjang

DONG GRAN TENG es un rollito de cerdo a la parrilla mezclado con salsa picante El rollito de chuck es magro, con mucha carne y poca grasa, lo que hace es que tenga un sabor excepcional Salsa picante está hecha con Gochuchang(salsa de pimiento rojo), pimiento en polvo, cebolla, cebollas verdes, salsa de soya, sal y azúcar. Se combina con el tradicional alcohol coreano ‘sochu’ o el ‘makoli’ fresco.

Pance ta de Cerdo está separada de carne magra y grasa. El sabor ligero y sabroso es increíble. La panceta de cerdo es una de las partes favoritas de los coreanos. La carne se come envuelta en hojas de lechuga y perilla. Es más delicioso si lo come en ssamjang hecho con pasta de soja, pasta de pimiento rojo, ajo, etc., o kirumchang mezclada con sal y aceite de sésamo. Se combina con el tradicional alcohol coreano ‘sochu’ o el ‘makoli’ fresco.

La carnde de cerdo al hombro a tope contiene mucha carne magra y menos grasa. La carne se come envuelta en hojas de lechuga y perilla. Es más delicioso si lo come en ssamjang hecho con pasta de soja, pasta de pimiento rojo, ajo, etc., o kirumchang mezclada con sal y aceite de sésamo. Se combina con el tradicional alcohol coreano ‘sochu’ o el ‘makoli’ fresco.