DARAE KALGUKSU BOSSAM

Hanbang Suyuk (lonchas de cerdo hervidas con hierbas medicinales) + GAORI MUCHIM (ensalada picante de raya) + BUCHU JAPCHAE (fideos de cristal salteados con cebollino) + BUCHU JEON (tortita de cebollino) + 4 platos de fideos (DONGJUK KALGUKSU (sopa de fideos con almejas), DEULKKAE GUKSU (sopa de fideos con semillas de perilla) o KONGGUKSU (fideos en sopa de soja) *Solo se puede elegir un plato de fideos.

Hanbang Suyuk (lonchas de cerdo hervidas con hierbas medicinales) + GAORI MUCHIM (ensalada picante de raya) + BUCHU JAPCHAE (fideos transparentes salteados con cebollino) + BUCHU JEON (tortita de cebollino) + 3 platos de fideos (DONGJUK KALGUKSU (sopa de fideos con almejas), DEULKKAE GUKSU (sopa de fideos con semillas de perilla) o KONGGUKSU (fideos en sopa de soja) *Solo se puede elegir un plato de fideos.

Hanbang Suyuk (lonchas de cerdo hervidas con hierbas medicinales) + GAORI MUCHIM (ensalada picante de raya) + BUCHU JAPCHAE (fideos de cristal salteados con cebollino) + 2 platos de fideos (DONGJUK KALGUKSU (sopa de fideos con almejas), DEULKKAE GUKSU (sopa de fideos con semillas de perilla) o KONGGUKSU (fideos en sopa de soja) *Solo se puede elegir un plato de fideos.

Kalkuksu (sopa de fideos hecho en casa) es una comida que pone fideos de trigo en un caldo hirviendo. Los fideos se hacen en masa de harina colocando capa por capa y corta con un cuchillo. Es uno de los platos de harina más populares en Corea.