Mulhoe (viilutatud toores kala külmas puljongis)
1. Nime päritolu
▸ Seolmeori tähendus: "Seolmeori" on vana kohanimi, mis asub Songdo-dongi ja Haedo-dongi vahel Nam-gu's, Pohangis. See sai oma nime sellepärast, et maastik, kus Hyeongsangangi jõgi kohtub merega, meenutab "saare pead".
▸Mulhoe sünnikoht: Pohang Mulhoe sai alguse kui "kiirtoit", mida kalurid sõid oma kiire kalapüügi ajal - kiire söök, mida valmistati gochujangi (tšillipasta) ja vee segamisel värskelt püütud kalaga. Seolmuri piirkond on nende seas sümboolne koht, mis on arenenud kaasaegseks gurmeekompleksiks, säilitades samas traditsioonilise maitse.
2. Kommertsmaastik
▸ Yeongildae ja Songdo ühendav kulinaarne vöönd: Pohangi maamärgi Yeongildae ranna ja Songdo ranna - kust avaneb panoraamvaade POSCO öömaastikule - kõrval asuv piirkond on turistidele suurepäraselt ligipääsetav.
▸ Nimetatakse "Suurepärase söögikoha piirkonnaks": Põllumajandus-, toidu- ja maaeluministeerium on tunnustanud piirkonda kui "Suurepärast söögipiirkonda", kus on kõrgete hügieeni- ja teenindusstandardite tõttu üle 20 mulhoe-spetsialistliku restorani, mis võimaldavad külastajatel kogeda erinevaid mulhoe-roogasid vastavalt oma maitsele.
▸Lokaalne toiduvõrgustik: Piirkond hoiab tihedaid sidemeid kohalike kalurikogukondade ja -ettevõtetega, kasutades peamisteks koostisosadeks kohalikku värsket mererooga - näiteks värskelt püütud punast meriahvenat ja lesta -, mis on püütud idarannikul.
3. Praegune olukord ja visioon
▸ Üleminek digitaalturismile: Kuigi praegu moodustavad enamiku külastajatest kodumaised toiduturistid, on hiljutine ülemaailmne K-toiduhullustus toonud kaasa välisturistide arvu pideva kasvu. Sellest tulenevalt pakutakse välisturistidele selliseid nutikaid lahendusi nagu KPPLE QR-menüü, mis toetab 30 keelt.
▸Kogemuslik turismisisu: Liikudes kaugemale lihtsast söögipiirkonnast, on piirkond muutumas arukaks turismipiirkonnaks, mis võimaldab "viibida ja avastada turismi", ühendades seda ümbritsevate vaatamisväärsustega, nagu mereäärsed jalutusrajad ja Pohangi kanali kruiisilaev.