Mulhoe (viipaloitu raaka kala kylmässä liemessä)
1. Nimen alkuperä
▸ Seolmeorin merkitys: "Seolmeori" on vanha paikannimi, joka sijaitsee Songdo-dongin ja Haedo-dongin välissä Nam-gu:ssa, Pohangissa. Se sai nimensä, koska maasto, jossa Hyeongsangang-joki kohtaa meren, muistuttaa "saaren päätä".
▸Mulhoen syntymäpaikka: Pohang Mulhoe syntyi pikaruokana, jota kalastajat söivät kiireisinä kalastusaikoina. Se on nopea ateria, joka valmistetaan sekoittamalla gochujangia (chilitahnaa) ja vettä tuoreeseen kalaan. Näistä Seolmurin alue on symbolinen paikka, joka on kehittynyt moderniksi gourmet-kompleksiksi säilyttäen samalla perinteisen maun.
2. Kaupallinen maisema
▸ Yeongildaen ja Songdon yhdistävä kulinaarinen vyöhyke: Yeongildae Beach, Pohangin maamerkki, ja Songdo Beach - josta avautuu panoraamanäkymä POSCO:n yömaisemaan - ovat vierekkäin, ja alue on erinomaisesti matkailijoiden saavutettavissa.
▸Nimetty "erinomaiseksi ruokailualueeksi": Maatalous-, elintarvike- ja maaseutuministeriö on tunnustanut alueen "erinomaiseksi ruokailualueeksi" korkeiden hygienia- ja palvelustandardiensa ansiosta, ja alueella on yli 20 mulhoe-erikoisravintolaa, joissa vierailijat voivat kokeilla erilaisia mulhoe-ruokia makunsa mukaan.
▸Local Food Network: Alueella ylläpidetään läheisiä yhteyksiä paikallisiin kalastusyhteisöihin ja -yrityksiin, ja sen pääraaka-aineina käytetään tuoreita paikallisia mereneläviä - kuten tuoretta, itärannikolta pyydettyä punapyrstöahventa ja kampelakampelaa.
3. Nykytila ja visio
▸ Siirtyminen digitaaliseen matkailuun: Vaikka kotimaiset ruokamatkailijat muodostavat tällä hetkellä suurimman osan matkailijoista, viimeaikainen maailmanlaajuinen K-ruokahulluus on johtanut ulkomaisten matkailijoiden määrän jatkuvaan kasvuun. Ulkomaisille matkailijoille tarjotaankin älykkäitä ratkaisuja, kuten KPPLE:n QR-menu, joka tukee 30 kieltä.
▸Kokemuksellinen matkailusisältö: Alue on muuttumassa pelkkää ruokailualuetta suuremmaksi älykkääksi matkailualueeksi, joka mahdollistaa "stay-and-explore-turismin" yhdistämällä sen ympäröiviin nähtävyyksiin, kuten merenrantakävelyreitteihin ja Pohangin kanavaristeilyyn.