OSTERIA DANI
APÉRITIF (ANTIPASTI)

Salade maison au jambon et à la roquette
La salade signature de Dani, avec du jambon maison, de la roquette et un fruit de saison
- W17,0000
Salade au fromage bocconcini et au pesto au basilic
Une salade fraîche au bocconcini et au pesto au basilic
- W16,0000
HANWOO CARPATCHIOCarpaccio de bœuf coréen 1+ (tartare de bœuf)
Bœuf coréen 1+ (noix, rumsteck) + roquette : tartare de bœuf à l'italienne
- W19,0000
JAMBON

Jambon
Jambon tendre à base de porc Bosung d'élevage national
- W8,000100 g0

Jambon de filet
Jambon préparé à partir de filet de porc national
- W10,000100 g0

Bacon
Le bacon maison, spécialité de Dani
- W12,000100 g0

PAR Dani Today HAM
Accompagné de la focaccia de Dani
- W10,000100 g0
PÂTES

À la génoise (pâtes au pesto de basilic)
Pesto au basilic, ricotta, pommes de terre, haricots verts, tomates
- W19,0000

Jambon + Aglio e Olio (Ail et huile d'olive) par Dani
Ail, purée d'ail, beurre, persil italien, bouillon de poulet, parmesan et huile aux herbes
- W17,0000


Carbonara au bacon maison, par Dani
Bacon maison, beurre, 2 jaunes d'œufs, bouillon de poulet, parmesan, poivre, oignons verts, persil italien et œuf poché
- W18,0000



Pâtes au bœuf coréen et au ragoût, sauce à la crème – LA MEILLEURE recette de Dani
Bœuf coréen 2+, porc coréen (épaule), crème, persil italien, beurre, fromage Grana Padano
- W20,0000



Pâtes au flet fumé *Huile épicée
Flet fumé, ail, olives (Kalamata), roquette
- W20,0000



Pâtes au bœuf coréen et à la sauce tomate : la MEILLEURE recette de Dani
Bœuf coréen 2+, porc coréen (épaule de porc), sauce tomate, beurre, fromage Grana Padano
- W20,0000


Gnocchi de Dani
10 gnocchis, crème au gorgonzola, purée de carottes, lard maison, roquette sauvage, parmesan, noix concassées
- W22,0000


Porcini Mushroom Risotto (3 types of mushroom)
King oyster mushrooms, oyster mushrooms, Korean beef 2+, porcini mushrooms, butter, padano cheese, chicken stock, enoki mushrooms, potato puree, ground nuts, truffle oil
- W19,0000
SECONDI

Steak de bœuf coréen 1+ « New York Strip » 200 g (affiné pendant deux semaines)
Filet de bœuf coréen « New York Strip », légumes grillés et purée de pommes de terre
- W45,0000
BOISSONS

COCA-COLACoca-Cola
- W3,0000
COCA-COLA ZEROCoca-Cola Zéro
- W3,0000
SPRITESprite
- W3,0000

Trevi Sparkling Water
Trevi Sparkling Water Lime Flavor- W3,0000