DARAE KALGUKSU BOSSAM

Hanbang Suyuk (tranches de porc bouillies aux herbes médicinales) + GAORI MUCHIM (salade de raie épicée) + BUCHU JAPCHAE (nouilles transparentes sautées à la ciboulette) + BUCHU JEON (crêpe à la ciboulette) + 4 plats de nouilles (DONGJUK KALGUKSU (soupe de nouilles aux palourdes), DEULKKAE GUKSU (soupe de nouilles aux graines de périlla) ou KONGGUKSU (nouilles dans une soupe au soja) *Vous ne pouvez choisir que le même plat de nouilles.

Hanbang Suyuk (tranches de porc bouillies aux herbes médicinales) + GAORI MUCHIM (salade de raie épicée) + BUCHU JAPCHAE (nouilles transparentes sautées à la ciboulette) + BUCHU JEON (crêpe à la ciboulette) + 3 plats de nouilles (DONGJUK KALGUKSU (soupe de nouilles aux palourdes), DEULKKAE GUKSU (soupe de nouilles aux graines de périlla) ou KONGGUKSU (nouilles dans une soupe au soja) *Vous ne pouvez choisir que le même plat de nouilles.

Hanbang Suyuk (tranches de porc bouillies aux herbes médicinales) + GAORI MUCHIM (salade de raie épicée) + BUCHU JAPCHAE (nouilles transparentes sautées à la ciboulette) + 2 plats de nouilles (DONGJUK KALGUKSU (soupe de nouilles aux palourdes), DEULKKAE GUKSU (soupe de nouilles aux graines de périlla) ou KONGGUKSU (nouilles dans une soupe au soja) *Vous ne pouvez choisir que le même plat de nouilles.

Kalguksu(Soupe de nouilles à la main) est un plat fait avec des nouilles de farine dans un bouillon bouillant. Les nouilles sont faites en empliant la pâte de farine fine en couches et en la coupant avec un couteau. C’est l’un des aliments de farine les plus populaires en Corée.