HWANGGUEM BAPSANG

SOT BAP
Riz en pot chaud inoxydable
La portion individuelle SOT BAP(Riz en pot chaud inoxydable) servie avec les repas se présente sous la forme d'un petit pot en acier inoxydable rempli de riz fraîchement cuit. Les grains duveteux sont recouverts de NURUNGJI (riz brûlé) au fond, ce qui leur confère une saveur particulière. Il est généralement servi comme un simple riz à la vapeur, mais il peut également être préparé comme un riz à la vapeur nutritif incorporant des grains mélangés et des ingrédients de saison. L'ouverture du couvercle libère un nuage de vapeur qui rehausse l'attrait visuel. Il est courant de verser de l'eau chaude sur les restes de riz après les avoir servis pour les déguster en tant que soupe de riz. Cette soupe a une saveur douce et savoureuse, ce qui en fait un parfait nettoyeur de palais après un repas. Elle a également un effet apaisant sur l'estomac, ce qui explique que de nombreuses personnes l'apprécient.
- 3,000
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moksal
Échine de Porc Grillé
Le gout léger est excellent parce que l’échine de porc a beaucoup de viande maigre et moins de graisse. La viande est enveloppée dans de la laitue et des feuilles de sésame et mangée. Le goût est plus bien si on la trempe du Ssamjang fait avec de la pâte de soja, de la pâte de poivre rouge et de l'ail, ou du Gileumjang mélangée avec du sel et de la huile de sésame. Il va bien avec l’alcool traditionnel coréen, le Makgeolli frais ou le Soju frais.
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SOT BAP
Riz en pot chaud inoxydable
La portion individuelle SOT BAP(Riz en pot chaud inoxydable) servie avec les repas se présente sous la forme d'un petit pot en acier inoxydable rempli de riz fraîchement cuit. Les grains duveteux sont recouverts de NURUNGJI (riz brûlé) au fond, ce qui leur confère une saveur particulière. Il est généralement servi comme un simple riz à la vapeur, mais il peut également être préparé comme un riz à la vapeur nutritif incorporant des grains mélangés et des ingrédients de saison. L'ouverture du couvercle libère un nuage de vapeur qui rehausse l'attrait visuel. Il est courant de verser de l'eau chaude sur les restes de riz après les avoir servis pour les déguster en tant que soupe de riz. Cette soupe a une saveur douce et savoureuse, ce qui en fait un parfait nettoyeur de palais après un repas. Elle a également un effet apaisant sur l'estomac, ce qui explique que de nombreuses personnes l'apprécient.
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