DAEBO MYEONGGA

Le JECHEON YAKCHO JAENGBAN est un plat préparé en faisant bouillir 16 sortes d'herbes médicinales, d'herbes de montagne, de champignons et de noix diverses dans de l'eau pour créer un bouillon qui équilibre les cinq éléments et renforce l'immunité du corps, qui est ensuite servi avec des tranches de bœuf coréen bouilli de catégorie 1 ou supérieure. Ce plat est un aliment médicinal de haute qualité qui ne peut être dégusté qu'au Daebo Myeongga, qui offre goût, nutrition et style sur un même plateau.

JECHEON YAKCHO BAPSANG est une table de repas sains qui propose du riz cuit avec des herbes médicinales qui revigorent les hommes et du riz cuit avec des herbes médicinales qui favorisent la circulation sanguine pour les femmes. Nous utilisons des graines de soja produites localement et fermentées pendant plus de deux ans pour fabriquer le doenjang (pâte de soja) et la sauce de soja, ainsi que de l'huile de périlla produite localement. Ce repas sain utilise des assaisonnements naturels à base d'herbes de montagne qui décomposent les protéines animales et d'enzymes provenant d'herbes qui décomposent les protéines végétales. *Veuillez informer notre personnel à l'avance si vous êtes allergique aux noix.

Un menu spécial proposé par Daebo Myeongga, un restaurant de produits diététiques réputé pour ses spécialités à base de plantes. En combinant les herbes traditionnelles coréennes et le bœuf coréen, nous proposons des galettes de viande grillée harmonieusement équilibrées et une variété de plats d'accompagnement qui allient santé et saveur.

Un plat tonique et sain, soigneusement mijoté dans un bouillon composé des précieuses herbes médicinales de Jecheon, offrant une saveur profonde et une viande tendre.