SODAM BANSANG

डोलसोट बिबिंबाप एक ऐसा बिबिंबाप है जिसे एक गर्म पत्थर के बर्तन, 'डोलसोट' में परोसा जाता है। बिबिंबाप (सब्जियों के साथ उबले चावल) मिश्रित सब्जियों के साथ उबले हुए चावल का एक कटोरा है जिसे एक चम्मच गोचुजंग (लाल मिर्च पेस्ट) और तिल के तेल की कुछ बूंदों के साथ अच्छी तरह मिलाना है। आम तौर पर, मौसमी सब्जियों में अक्सर पालक, बीन स्प्राउट्स, ब्रेकन और गुब्बारे के फूल की जड़ें शामिल होते हैं। यह एक स्वस्थ भोजन है जो कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और आहार फाइबर से भरपूर होता है।

नाजू गोमटांग एक सूप है जिसे ब्रिस्केट, टांग, बैल के सिर और मूली और हरे प्याज़ को उबालकर बनाया जाता है। बीफ़ से बना साफ़ सूप हल्का स्वाद देता है। आप अपनी पसंद के अनुसार कटा हुआ हरा प्याज़ या काली मिर्च डाल सकते हैं। इसके साथ किम्ची और ककडुगी परोसी जाती है। *स्वयं सेवा के तौर पर एक कटोरी उबले हुए चावल मुफ़्त दिए जाते हैं। (प्रति व्यक्ति सिर्फ़ एक ऑर्डर)