Mulhoe (tanke kriške sirove ribe u hladnom temeljcu)
1. Poreklo imena
▸Značenje imena Seolmeori: "Seolmeori" je staro mjesto smješteno između Songdo-donga i Haedo-donga u četvrti Nam-gu u Pohangu. Nazvano je tako jer teren na mjestu gdje rijeka Hyeongsangang ulazi u more nalikuje "vrhu otoka".
▸Rodno mjesto Mulhoea: Pohang Mulhoe potječe kao jelo "brze prehrane" koje su ribari jeli tijekom svojih napornih sati ribolova – brz obrok pripremljen miješanjem gochujanga (paste od čilija) i vode s svježe ulovljenom ribom. Među njima, četvrt Seolmuri simbolično je mjesto koje se razvilo u moderan gurmanski kompleks, a da pritom zadržalo tradicionalni okus.
2. Komercijalni krajolik
▸Kulinarski pojas koji povezuje Yeongildae i Songdo: Područje se nalazi uz plažu Yeongildae, znamenitost Pohanga, i plažu Songdo, koja nudi panoramski pogled na noćni prizor tvornice POSCO, te se odlikuje izvrsnom dostupnošću za turiste.
▸Proglašen "izvrsnom gastronomskom četvrti": Prepoznata od strane Ministarstva poljoprivrede, prehrane i ruralnih poslova kao "izvrsna gastronomska četvrt" zbog visokih standarda higijene i usluge, ova je četvrt dom za više od 20 restorana sa specijalitetima mulhoe, što posjetiteljima omogućuje da iskuse razne mulhoe jela prema vlastitom ukusu.
▸Mreža lokalne hrane: Područje održava bliske veze s lokalnim ribarskim zajednicama i poduzećima te kao glavne sastojke koristi svježe lokalne morske plodove – poput svježe ulovljene crvene ribe i brancina – ulovljene duž Istočne obale.
3. Trenutačno stanje i vizija
▸Prelazak na digitalni turizam: Iako domaći gurmani trenutno čine većinu posjetitelja, nedavna globalna pomama za korejskom hranom dovela je do stalnog porasta broja stranih turista. U skladu s tim, stranim turistima se nude pametna rješenja kao što je QR jelovnik tvrtke KPPLE, koji podržava 30 jezika.
▸Sadržaj iskustvenog turizma: Područje se transformira iz obične gastronomske četvrti u pametnu turističku četvrt koja omogućuje "turizam boravka i istraživanja" povezivanjem s obližnjim atrakcijama kao što su šetnice uz more i krstarenje kanalom Pohang.