Vendredi Gourmand
금요미식회
유자 간장 관자 스테이크Odrezak od Jakobovih Kapica sa Sojinim Umakom od Yuje
Jakobove kapice na žaru s umakom od Namhae Yuja (korejskih citrusa) i Joseon Ganjang (tradicionalnog korejskog umaka od soje).
- 19,00 €0
전라도식 고추장 육회Goveđi Tatar u Stilu Jeolla s Domaćim Gochujangom
Suradnja dviju obiteljskih tradicija: nasjeckana sirova govedina Yukhoe iz poznate kuće govedine Hwasanchun u Jeonjuu, uparena s Gochujangom (pastom od crvene paprike) koju proizvodi Myeongin Gochujang u Sunchangu.
- 18,00 €0
김진홍 초장 샐러드와 냉제육Hlađena Svinjetina sa Salatom Chojang od Kima
Svinjska vratina pirjana metodom "10 zrna papra" i poslužena hladna sa salatom prelivenom Kim Jinhongovim autorskim umakom.
- 26,00 €0
조선 스테이크Odrezak od Joseona
Zaštitno jelo Vendredi Gourmanda: Odrezak s tradicionalnim korejskim soja umakom. Vrijeme i predanost časnih sestara iz Kuće Svete Majke u Pohangu pažljivo su utkani u ovaj mekani goveđi file.
- 34,00 €0
뤽상부르의 정원Luksemburški Vrtovi
Izvorni korejski Yuja, uzgojen na svježem morskom povjetarcu. Napravili smo ovaj gelato koristeći njegov jedinstveni slatko-gorki okus.
- 12,50 €0
COCA-COLACoca-Cola
- 5,00 €330 ml / 0.33 l0
ČEOUM ČEOREOMSoju Chum Churum
16,5% vol.- 15,00 €360 ml / 0.36 l0