Mulhoe (szeletelt nyers hal hideg levesben)
1. A név eredete
▸ Seolmeori jelentése: A "Seolmeori" egy régi helynév, amely a Pohangban, Nam-gu-ban található Songdo-dong és Haedo-dong között található. Nevét onnan kapta, hogy a terep, ahol a Hyeongsangang folyó a tengerrel találkozik, egy "sziget fejére" hasonlít.
▸A Mulhoe szülőhelye: A Pohang Mulhoe eredetileg egy "gyorséttermi" étel volt, amelyet a halászok fogyasztottak a zsúfolt halászati órák alatt - egy gyors étel, amelyet gochujang (chilipaszta) és víz keverésével készítettek frissen fogott halhoz. Közülük a Seolmuri kerület szimbolikus hely, amely a hagyományos ízt megőrizve modern gasztronómiai komplexummá fejlődött.
2. Kereskedelmi táj
▸A Yeongildae és Songdo összekötő kulináris öv: A Pohang egyik nevezetessége, a Yeongildae Beach és a Songdo Beach szomszédságában fekvő terület - ahonnan panorámás kilátás nyílik a POSCO éjszakai tájára - kiváló megközelíthetőséggel büszkélkedhet a turisták számára.
▸A "Kiváló étkezési körzet": A Mezőgazdasági, Élelmiszerügyi és Vidékügyi Minisztérium által a magas higiéniai és szolgáltatási színvonaláért "Kiváló Étkezési Körzetként" elismert terület több mint 20 mulhoe specialitású étteremnek ad otthont, így a látogatók ízlésüknek megfelelő mulhoe ételek sokaságát ismerhetik meg.
▸Local Food Network: A terület szoros kapcsolatot tart fenn a helyi halászközösségekkel és vállalkozásokkal, és fő alapanyagként friss helyi tengeri élelmiszert - például a keleti part mentén kifogott, frissen fogott vörös tengeri sügért és laposfejűt - használ.
3. Jelenlegi helyzet és jövőkép
▸ Átmenet a digitális turizmusra: Míg jelenleg a belföldi gasztroturisták teszik ki a látogatók többségét, a közelmúltban világszerte tapasztalható K-food-őrület a külföldi turisták számának folyamatos növekedéséhez vezetett. Ennek megfelelően a külföldi turisták számára olyan intelligens megoldásokat kínálnak, mint a KPPLE 30 nyelvet támogató QR-menüje.
▸Élményturisztikai tartalom: A terület az egyszerű étkezési negyednél továbblépve intelligens turisztikai negyeddé alakul át, amely a környező látnivalókkal, például a tengerparti sétaútvonalakkal és a Pohang-csatorna hajóútjával összekapcsolódva lehetővé teszi a "maradj és fedezd fel a turizmust".