Mulhoe (Irisan Ikan Mentah dalam Kaldu Dingin)
1. Asal Usul Nama
▸Arti Seolmeori: "Seolmeori" adalah nama tempat kuno yang terletak di antara Songdo-dong dan Haedo-dong di Nam-gu, Pohang. Dinamakan demikian karena daerah di mana Sungai Hyeongsangang bertemu dengan laut menyerupai "kepala sebuah pulau".
▸Tempat Kelahiran Mulhoe: Pohang Mulhoe berasal dari hidangan "makanan cepat saji" yang biasa disantap para nelayan saat mereka sibuk melaut-makanan cepat saji yang dibuat dengan mencampurkan gochujang (pasta cabai) dan air dengan ikan yang baru saja ditangkap. Di antaranya, distrik Seolmuri adalah tempat simbolis yang telah berkembang menjadi kompleks kuliner modern dengan tetap mempertahankan cita rasa tradisional.
2. Lanskap Komersial
▸Belt Kuliner yang Menghubungkan Yeongildae dan Songdo: Berdekatan dengan Pantai Yeongildae, landmark Pohang, dan Pantai Songdo-yang menawarkan pemandangan panorama malam POSCO-daerah ini menawarkan aksesibilitas yang sangat baik bagi para wisatawan.
▸Ditunjuk sebagai 'Distrik Bersantap yang Sangat Baik': Diakui oleh Kementerian Pertanian, Pangan dan Urusan Pedesaan sebagai 'Distrik Bersantap yang Sangat Baik' karena standar kebersihan dan layanannya yang tinggi, area ini merupakan rumah bagi lebih dari 20 restoran khusus mulhoe, yang memungkinkan pengunjung untuk menikmati berbagai hidangan mulhoe yang sesuai dengan selera mereka.
▸Jaringan Makanan Lokal: Kawasan ini menjalin hubungan erat dengan komunitas dan bisnis perikanan setempat, menggunakan makanan laut segar setempat-seperti ikan laut merah dan ikan kepala pipih yang baru ditangkap di sepanjang East Coast sebagai bahan utamanya.
3. Status & Visi Saat Ini
▸Transisi ke Pariwisata Digital: Meskipun saat ini wisatawan pecinta kuliner domestik merupakan mayoritas pengunjung, kegemaran K-food global baru-baru ini telah menyebabkan peningkatan yang stabil pada wisatawan asing. Oleh karena itu, solusi cerdas seperti menu QR KPPLE, yang mendukung 30 bahasa, disediakan untuk wisatawan asing.
▸Konten Wisata Pengalaman: Beranjak dari distrik tempat makan sederhana, area ini bertransformasi menjadi distrik pariwisata pintar yang memungkinkan "wisata menginap dan menjelajah" dengan menghubungkannya dengan atraksi di sekitarnya seperti jalur pejalan kaki di tepi pantai dan Pohang Canal Cruise.
