Vendredi Gourmand
금요미식회
유자 간장 관자 스테이크Bistik Kerang dengan Saus Kedelai Yuja
Kerang panggang yang disajikan dengan saus Namhae Yuja (Jeruk Korea) dan Joseon Ganjang (Kecap Tradisional Korea).
- 19,00 €0
전라도식 고추장 육회Tartar Daging Sapi ala Jeolla dengan Gochujang Buatan Sendiri
Sebuah kolaborasi antara dua tradisi keluarga: daging sapi mentah cincang Yukhoe dari rumah daging sapi terkenal di Jeonju, Hwasanchun, dipadukan dengan Gochujang (Pasta Cabai Merah) buatan Myeongin Gochujang di Sunchang.
- 18,00 €0
김진홍 초장 샐러드와 냉제육Daging Babi Dingin dengan Salad Chojang Kim
Daging kapsim babi yang direbus dengan metode "10 merica" dan disajikan dingin dengan salad yang dibumbui saus khas Kim Jinhong.
- 26,00 €0
조선 스테이크Bistik dari Joseon
Hidangan khas Vendredi Gourmand: Bistik dengan Kecap Tradisional Korea. Waktu dan pengabdian para biarawati dari Rumah Bunda Suci Pohang dengan cermat diresapkan ke dalam daging sapi tenderloin yang lembut ini.
- 34,00 €0
뤽상부르의 정원Taman Luksemburg
Yuja asli Korea, tumbuh dalam hembusan angin laut. Kami membuat gelato ini menggunakan rasa manis-pahitnya yang unik.
- 12,50 €0
COCA-COLACoca-Cola
- 5,00 €330 ml0
CHEOUM CHEOREOMSoju Chum Churum
16,5% Vol.- 15,00 €360 ml0