BAWOO BONGA

Questo menu fisso comprende TTEOKGALBI (polpettine di carne alla griglia), KODARI GANGJEONG (bignè di riso dolce), HAEMUL NURUNGJI TANG (zuppa di riso scottato con frutti di mare), insalata di granchio, JEONBYEONG (crepe di grano saraceno), DOENJANG JJIAGE (stufato di pasta di fagioli di soia), 3-5 tipi di NAMUL (verdure condite) e GONGGIBAP (riso al vapore)!

Questo menu fisso comprende HONGEO SAMHAP (combinazione di razza, maiale e kimchi), TTEOKGALBI (polpettine di carne alla griglia), KODARI GANGJEONG (bignè di riso dolce), HAEMUL NURUNGJI TANG (zuppa di riso bruciato con frutti di mare), insalata di granchio, JEONBYEONG (crepe di grano saraceno), DOENJANG JJIAGE (stufato di pasta di fagioli di soia), 3-5 tipi di NAMUL (verdure condite) e GONGGIBAP (riso al vapore)!

Questo menu fisso comprende HONGEO SAMHAP (Combo di razza, maiale e kimchi), HEUKIMJA ORI GUI (Anatra alla griglia con sesamo nero), TTEOKGALBI (Polpettine di carne alla griglia), KODARI GANGJEONG (Soffi di riso dolce), HAEMUL NURUNGJI TANG (Zuppa di riso scottato con frutti di mare), GESAL SALAD (Insalata di granchio), JEONBYEONG (Crepe di grano saraceno), DOENJANG JJIAGE (Stufato di pasta di fagioli di soia), 3-5 tipi di NAMUL (Verdure condite), JEON (Frittelle coreane) o JAPCHAE (Tagliatelle di vetro) e GONGGIBAP (Riso al vapore)!

Questo menu fisso comprende Hongeo Samhap (combinazione di razza, maiale e kimchi), Jeongabok (frutti di mare assortiti saltati in padella), Heukimja Ori Gui (anatra alla griglia con sesamo nero), Tteokgalbi (polpettine di carne alla griglia), Kodari Gangjeong (sfoglie di riso dolce), Haemul Nurungji Tang (zuppa di riso scottato con frutti di mare), Gesal Salad (insalata di granchio), Jeonbyeong (crespelle di grano saraceno), Doenjang Jjigae (stufato di pasta di fagioli di soia), 3-5 tipi di verdure condite, frittelle coreane o Japchae (tagliatelle di amido) e riso!

Il KODARI JJIM (merluzzo mezzo essiccato brasato) è un piatto brasato in stile coreano, preparato facendo cuocere a fuoco lento il merluzzo mezzo essiccato in una salsa piccante con ravanelli. Il pesce gommoso e il sapore della salsa sono eccellenti.

La HAEMUL ORI BAIKSUK (zuppa di frutti di mare e anatra intera) è un piatto nutriente a base di anatra, ricca di proteine e acidi grassi insaturi, e di frutti di mare freschi.