GWASUWON SAENGGOGI
PASTI




Componenti aggiuntivi à la carteEOLKEUNI SO JJIGAEStufato di manzo piccante
- W15,0000




Componenti aggiuntivi à la carteEOLKEUNI DWAEJI JJIGAESpezzatino di maiale piccante
- W10,0000


YUKHOE BIBIMBAP SETTartare di manzo Bibimbap Menu fisso
- W12,0000

HANU GALBITANGZuppa di costine di manzo coreana
- W13,0000
HANU GOMTANGZuppa di ossa di manzo coreana
- W10,0000
- Componenti aggiuntivi à la carteGWASUWON JEONGSIK
Menu fisso Gwasuwon
Bulgogi + polpetta di carne + tartare di manzo + frittelle alla coreana + stufato di pasta di soia
- W25,0000

HANU BULGOGI JEONGSIKMenu fisso di bulgogi di manzo coreano
Bulgogi + stufato di pasta di soia
- W12,0000
- Componenti aggiuntivi à la carteHANDON DURUCHIGI JEONGSIK
Menu fisso di maiale coreano saltato in padella
- W10,0000

MUL NAENGMYEON + DON BULGOGITagliatelle di grano saraceno in brodo freddo + Bulgogi di maiale
- W9,0000


BIBIM NAENGMYEON + DON BULGOGITagliatelle di grano saraceno piccanti + Bulgogi di maiale
- W9,0000

HANU GUKBAPZuppa coreana di manzo e riso
- W8,0000
MENÙ DEL PASTO DOPO IL BARBECUE
- DOENJANG JJIGAE
Stufato di pasta di soia
- W3,0000
GONGGIBAPCiotola di riso extra
Per quando una ciotola non basta! Questa porzione extra di carboidrati di qualità rappresenta la conclusione perfetta e soddisfacente del pasto.
- W1,0000
NOODLES


BIBIM NAENGMYEONTagliolini Freddi Piccanti di Grano Saraceno
- W7,0000

MUL NAENGMYEONTagliolini di Grano Saraceno in Brodo Freddo
- W7,0000
GIANCI GUKSUZuppa di Tagliolini da Banchetto
- W6,0000


YUK GUKSUZuppa di spaghetti di manzo
- W8,0000
DOENJANG GUKSUTagliatelle in pasta di soia
- W8,0000
PIATTI IN ABBINAMENTO ALLE BEVANDE

HANDON DURUCHIGIMaiale coreano saltato in padella
- W30,000Grande0
- W20,000Medio0
MENU LATERALE
- SUJE HANU TTEOKGALBI
Patty di manzo coreano fatto a mano alla griglia
- W2,0001 pezzo0
- GYERAN JJIM
Uova al vapore
- W3,0000
MENÙ FISSO



GWASUWON CHUCHEON SETMenu fisso consigliato da Gwasuwon
I nostri tagli di manzo consigliati 700g + tartare di manzo 120g
- W150,0000


JEONGDEUN HANU SETMenu fisso di manzo coreano Jeongdeun
Manzo coreano 600 g + tartare di manzo 120 g
- W130,0000
MANZO COREANO


SAEUSALCopertina Di Costata
Si tratta di un taglio di prima scelta che consigliamo a chi desidera assaporare il vero gusto della carne di manzo.
- W33,000100g0


ANCIANGSALDiaframma
Questo taglio è succoso e ha un sapore intenso di carne, il che lo rende uno dei preferiti dagli appassionati.
- W30,000100g0


TOSISALLombatello
Questo taglio è molto ricercato dagli esperti di carne bovina coreana per il suo sapore eccezionale e la sua dolcezza.
- W30,000100g0


SALCISALReale di Manzo
Questo taglio va sempre a ruba ed è un must per chiunque si consideri un intenditore di carne bovina.
- W27,000100g0


KKOT GALBISALCostine Disossate / Polpa di Costato
Presenta una venatura che ricorda i fiori ed è il taglio più tenero delle costine.
- W27,000100g0


CHIMASALBavetta / Fianchetto
È ricco di vitamina B3, il che lo rende efficace nel trattamento della depressione, ed è un taglio molto succoso.
- W22,000100g0


GEBICURICarne a Corda / Catena di Collo
Questo taglio vanta un fedele seguito grazie al suo sapore ricco e saporito, che si intensifica man mano che lo si mastica.
- W22,000100g0


DEUNGSIMLombata / Lombo
Questo è il taglio più apprezzato, che offre una grande varietà di consistenze e sapori.
- W20,000100g0
ANSIMFiletto di Manzo
Questo taglio è il più tenero tra tutti i tagli di manzo ed è consigliato a chi ha i denti deboli o problemi di digestione.
- W20,000100g0


CHAEKKEUT DEUNGSIMControfiletto / Bistecca di Lombo
Questo taglio tenero e dolce è ricco di vitamina B6, che fa bene alla pelle.
- W20,000100g0


GALBISALCarne Intercostale / Dita di Costola
Rinomato per la sua succosità e il suo sapore eccellente, questo taglio è particolarmente consigliato a chi non sa bene cosa ordinare.
- W15,000100g0


CIADOLBAGIPunta di Petto a Fette Sottili
Questo taglio diventa più saporito man mano che lo si mastica ed è molto succoso.
- W12,0000
MAIALE COREANO
HANDON HANMARITagli di maiale coreano assortiti
Consigliato a chi vuole provare vari tagli di maiale coreano in una volta sola.
- W45,000500g0

HANGGIONGSALGuanciale di Maiale
Un taglio di carne particolarmente saporito e che dà grande soddisfazione.
- W10,000100g0
GABURISALTagli di maiale alla griglia attaccati al collo e al controfiletto
- W10,000100g0
GALMAEGISALCarne di maiale alla griglia attaccata al diaframma
- W10,000100g0
SAMGYEOPSALPancetta Fresca di Maiale
- W8,000100g0

MOKSIMCollo di maiale alla griglia
Più magra, tenera e saporita della pancia di maiale.
- W8,000100g0
- DAEPAE SAMGYEOPSAL
Pancetta Fresca di Maiale Congelata a Fette Sottili
- W8,000100g0
MANZO COREANO MARINATO ALLA GRIGLIA


YANGNYEOM GALBISALDita di Costola Marinate
Dita di Costola Marinate e avvolgenti, insaporite con una salsa speciale al Ginseng Siberiano.
- W16,000100g0

YUKHOETartare di Manzo
- W30,000Grande0
- W20,000Medio0

YUKSASIMIFette di Manzo Crudo allo Stile Coreano
- W30,000200g0
PRE-GRIGLIATO

YANGNYEOM DON CHOBEOL GUIMaiale marinato pre-grigliato
- W32,000800g0
- W16,000400g0

YANGNYEOM CHOBEOL LA GUICostata di manzo LA marinata pre-grigliata
- W40,000800g0
- W20,000400g0
BEVANDE
COCA-COLACoca-Cola
- W2,0000
CILSEONG SAIDAChilsung Cider
Gassosa Limone e Lime- W2,0000
COCA-COLA ZEROCoca-Cola Zero
- W2,0000
VINI
- W30,0000
- W40,0000
- W50,0000

Montes alpha CABERNET SAUVIGNON
- W60,0000
- W70,0000
BEVANDE ALCOLICHE
CIAMSoju Cham
16,5% vol- W4,0000
CIAMISEULSoju Chamisul Fresh
15,7% vol- W4,0000
GINROSoju Jinro
16,5% vol- W4,0000
SAEROSoju Saero
15,7% vol- W4,0000
KASEUBirra Cass
4,5% vol- W4,0000
TERABirra Terra
4,6% vol- W4,0000
BAEKSEGIUVino al Ginseng ed Erbe
13% vol- W8,0000
BOHAE BOKBUNGIAVino di Lampone Nero
15% vol- W12,0000
HWAYO 25Spirito Distillato Coreano Hwayo 25
25% vol- W20,0000
YEONGILMAN SOGIU 25Spirito Distillato Coreano Yeongilman Soju 25
25% vol- W20,0000
ILPUM GIINLO 25Spirito Distillato Coreano Ilpoom Jinro 25
25% vol- W30,0000