DONGGYO HAEMUL

とても柔らかく、魚本来の深い味わいが楽しめる。

フェは、魚や海産物の皮や棘を取り除いた後、生で食べる食べ物です。 不飽和脂肪をはじめ、タンパク質、カルシウム、カリウムが豊富な栄養食として知られています。

スッケとは、タコ、イカ、サザエを沸騰したお湯で軽く茹でた料理です。

ヘシンタンは、鶏一羽を煮込んだスープにタコ、アワビ、イカ、エビ、アサリが入った鍋です。

海鮮鍋は、新鮮な魚介類と野菜に辛味のある調味料を加えて調理した鍋です。 アサリ、イカ、カニ、旬の魚介類が入ります。 新鮮な魚介類と野菜からとったスープの味が絶品です。

ヨンポタンは、貝のスープにタコを2匹入れて調理したスープです。 スープの味が絶品です。

ジョゲタンは新鮮なアサリを使った鍋です。 アサリは亜鉛とミネラルが豊富な健康食品で、免疫力強化や肝臓の健康に効能があると言われている。