DARAE KALGUKSU BOSSAM

ハンバン・スユク（薬草で煮込んだ豚肉） + ガオリムチム（エイの辛味和え） + プチュ・ジャプチェ（ニラと豚肉の中華炒め） + プチュジョン（ニラのチヂミ） + 4種類の麺類（トンジュク・カルグクス（アサリ入り麺スープ）、 トゥルケ・グクス（エゴマ入り豆乳素麺） 、またはコングクス（豆乳麺） *麺料理は1種類のみお選びいただけます。

ハンバン・スユク（薬草で煮込んだ豚肉） + ガオリ・ムチム（エイの辛味和え） + プチュ・ジャプチェ（ニラと豚肉の中華炒め） + プチュ・ジョン（ニラのチヂミ） + 麺類3種類（トンジュク・カルグクス（アサリ入りカルグクス）、 トゥルケ・グクス（エゴマ入りにゅうめん）、またはコングクス（豆乳麺） *麺料理は1種類のみお選びいただけます。

ハンバン・スユク（薬草で煮込んだ豚肉） + ガオリムチム（エイの辛味和え） + プチュジャプチェ（ニラと豚肉の中華炒め） + 麺料理2品（トンジュッ・カルグクス（そば粉カルグクス） トゥルケ・グクス（エゴマ入りにゅうめん）、またはコングクス（豆乳麺） *同じ麺料理のみお選びいただけます。

カルグクスとは小麦粉の麺を煮えたスープに入れて作る料理である。 細めの小麦粉の練り粉を積み重ねてから包丁で切って作る。 韓国で最も一般的な小麦粉の料理の内一つである。