Vendredi Gourmand

ខ្យងអាំង (Scallops) ផ្សំជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ Namhae Yuja (ក្រូចកូរ៉េ) និង Joseon Ganjang (ទឹកស៊ីអ៊ីវប្រពៃណីកូរ៉េ)។

កិច្ចសហការរវាងប្រពៃណីគ្រួសារទាំងពីរ៖ សាច់គោឆៅចិញ្ច្រាំ Yukhoe ពីផ្ទះសាច់គោដ៏ល្បីល្បាញ Hwasanchun របស់ទីក្រុង Jeonju ផ្គូផ្គងជាមួយ Gochujang (ចំណិតម្ទេសក្រហម) ដែលបង្កើតឡើងដោយ Myeongin Gochujang នៅទីក្រុង Sunchang។

សាច់កជ្រូកចំហុយតាមរូបមន្ត "ម្រេច១០គ្រាប់" ហើយបម្រើជាទម្រង់ត្រជាក់ ជាមួយសាឡាត់ប្រឡាក់ដោយទឹកជ្រលក់ពិសេសរបស់លោក Kim Jinhong។

ម្ហូបប្រចាំហាង Vendredi Gourmand៖ សាច់អាំងទឹកស៊ីអ៊ីវប្រពៃណីកូរ៉េ។ ពេលវេលា និងការលះបង់របស់ដូនជីមកពីផ្ទះមាតាដ៏វិសុទ្ធ Pohang ត្រូវបានបញ្ចូលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ទៅក្នុងសាច់គោដ៏ទន់ល្មើយនេះ។