AŠ MYLIU SINDANGDONG

"I Love Sindangdong" firminis tteokbokki su 40 metų istorija. Pagrindiniai šio patiekalo ingredientai: tteok (trumpi ryžių pyragaičiai), odeng (žuvies pyragaičiai), jjolmyeon (kramtomieji makaronai), ramyun (greito paruošimo makaronai), gruzdinti koldūnai ir įvairios daržovės.

Jūros gėrybių "Tteokbokki" pasižymi giliu skoniu - gaivus pikantiškas šviežių jūros gėrybių skonis ir aštriai saldus padažas įsigeria į kramtomuosius ryžių pyragėlius. Sudėtyje yra ryžių pyragėlių, kalmarų, krevečių, moliuskų, žuvies pyragėlių, ramyun makaronų, stiklinių makaronų, keptų koldūnų, pupelių daigų, enoki grybų ir daržovių.

Tteokbokki meniu toks aštrus, kad akys ašaroja. Į jį įeina ryžių pyragėliai, žuvies pyragėliai, stikliniai makaronai, gruzdinti koldūnai, ramyun makaronai, enoki grybai, moliūgai ir įvairios daržovės.

Naujas meniu elementas, kuriame aštraus skonio tunas suteikia pikantiškumo. Sudedamosios dalys: ryžių pyragėliai, žuvies pyragėliai, ramyun makaronai, tunas, pupelių daigai, stikliniai makaronai, kepti koldūnai ir enoki grybai.

Aštrūs "jjajang tteokbokki" pagardinti nostalgišku "chunjang" (juodųjų pupelių pastos) padažu, kurį daugelis korėjiečių mėgdavo septintajame ir aštuntajame dešimtmetyje, taip pat "gochujang" (raudonųjų pipirų pasta) ir raudonųjų pipirų milteliais. Chunjang (juodųjų pupelių pasta) naudojama jjajangmyeon - vienam populiariausių makaronų patiekalų Korėjoje. Pagrindiniai šio patiekalo ingredientai yra tteok (trumpos ryžių lazdelės), odeng (žuvies pyragėliai), jjolmyeon (kramtomieji makaronai), ramyeon (greitai paruošiami kepti makaronai), yaki mandu (kepti koldūnai) ir įvairios daržovės. Tteokbokki - tai patiekalas, gaminamas kepant cilindro formos ryžių keksiukus su aštriu padažu. Aštrus padažas gaminamas iš gochujang (raudonųjų pipirų pastos), raudonųjų pipirų miltelių, svogūnų, žaliųjų svogūnų, česnakų, sojų padažo, druskos ir cukraus. Tai vienas populiariausių patiekalų, kuriuo mėgaujasi įvairaus amžiaus korėjiečiai.