Vendredi Gourmand
금요미식회
유자 간장 관자 스테이크Jūros Šukučių Kepsnys su Judžos Sojų Padažu
Ant grotelių keptos šukutės su Namhae Yuja (Korėjos citrusinių vaisių) ir Joseon Ganjang (tradicinio Korėjos sojų padažo) padažu.
- 19,00 €0
전라도식 고추장 육회Jeolla Stiliaus Jautienos Tartaras su Naminiu Gochujang
Dviejų šeimų tradicijų bendradarbiavimas: kapota žalia jautiena Yukhoe iš garsaus Jeonju jautienos namo Hwasanchun, suporuota su Gochujang (raudonųjų pipirų pasta), kurią gamina Myeongin Gochujang Sunchange.
- 18,00 €0
김진홍 초장 샐러드와 냉제육Atšaldyta Kiauliena su Kimo Chojang Salotomis
Kiaulienos sprandinė, troškinta „10 pipirų grūdelių“ metodu ir patiekiama šalta su salotomis, sumaišytomis su Kim Jinhong firminiu padažu.
- 26,00 €0
조선 스테이크Joseono Kepsnys
Firminis Vendredi Gourmand patiekalas: Kepsnys su tradiciniu korėjietišku sojų padažu. Pohango Šventosios Motinos namų vienuolių laikas ir atsidavimas rūpestingai įlieti į šią švelnią jautienos išpjovą.
- 34,00 €0
뤽상부르의 정원Liuksemburgo Sodai
Vietinė korėjietiška Yuja, užauginta gaiviame jūros vėjyje. Sukūrėme šį želatą naudodami unikalų jo saldžiarūgštį ir kartoką skonį.
- 12,50 €0
COCA-COLACoca-Cola
- 5,00 €330 ml0
ČEOUM ČEOREOMChum Churum Soju
16,5% tūrio- 15,00 €360 ml0