Vendredi Gourmand
금요미식회
유자 간장 관자 스테이크Ķemmīšgliemeņu Steiks ar Judžas Sojas Mērci
Grilētas ķemmīšgliemenes ar mērci no Namhae Yuja (Korejas citrusa) un Joseon Ganjang (tradicionālās Korejas sojas mērces).
- 19,00 €0
전라도식 고추장 육회Jeolla Stila Liellopu Gaļas Tartars ar Pašgatavotu Gochujang
Divu ģimenes tradīciju sadarbība: sakapāta jēla liellopa gaļa Yukhoe no Jeonju slavenā liellopu gaļas nama Hwasanchun, kas apvienota ar Gochujang (sarkanā pipara pastu), ko izgatavojis Myeongin Gochujang Sunchang.
- 18,00 €0
김진홍 초장 샐러드와 냉제육Atdzesēta Cūkgaļa ar Kima Chojang Salātiem
Cūkgaļas kakla karbonāde, sautēta ar "10 piparu graudu" metodi un pasniegta atdzesēta ar salātiem, kas sajaukti ar Kim Jinhong īpašo mērci.
- 26,00 €0
조선 스테이크Joseonas Steiks
Vendredi Gourmand īpašais ēdiens: Steiks ar tradicionālo Korejas sojas mērci. Pohanas Svētās Mātes mājas mūķeņu laiks un atdeve ir rūpīgi ieguldīta šajā maigajā liellopa gaļas filejā.
- 34,00 €0
뤽상부르의 정원Luksemburgas Dārzi
Korejas vietējais Yuja, kas audzis svagā jūras brīzē. Mēs radījām šo želato, izmantojot tā unikālo saldrūgto garšu.
- 12,50 €0
COCA-COLACoca-Cola
- 5,00 €330 ml0
ČEOUM ČEOREOMChum Churum Soju
16,5% tilp.- 15,00 €360 ml0