DONGGYO HAEMUL

SUKSEONGHOE ialah ikan hidup yang telah diisi dan kemudian disimpan dalam peti sejuk selama satu hingga tiga hari. Ia sangat lembut dan mempunyai rasa yang mendalam dari ikan itu sendiri.

Hoe ialah makanan yang dimakan mentah selepas dikupas, dibuang tulang ikan dan makanan laut. Dikenali sebagai makanan berkhasiat yang kaya dengan protein, kalsium dan kalium, serta lemak tak tepu.

Sukhoe ialah makanan yang diperbuat daripada sotong, sotong dan siput laut yang direbus dalam air mendidih.

Haesintang dimasak bersama ayam bersama sotong, abalon, sotong, udang dan kerang.

Haemultang ialah sup yang dibuat dengan makanan laut segar dan sayur-sayuran serta perasa pedas. Ia mengandungi kerang, sotong, ketam dan makanan laut bermusim. Rasa sup yang diperbuat daripada makanan laut segar dan sayur-sayuran sangat lazat.

Yeonpotang ialah sup yang dimasak dengan menambah 2 ekor sotong hidup ke dalam sup. Rasa supnya sangat bagus.

Jogaetang dimasak dengan kerang segar. Kerang ialah makanan sihat yang kaya dengan zink dan mineral dan diketahui berkesan dalam menguatkan imuniti dan fungsi hati.