ဂင်ဆောင်းဂွမ်

ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနှင့် အာဟာရပြည့်ဝသော ဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ အရည်ရှင်းလင်းနက်ရှိုင်းသော ဟင်းရည်ကို ထိပ်တန်းကိုရီးယား နွားသားဘရစ်စကက်၊ ခြေထောက်နှင့် မျက်နှာအသားတို့ကို ရေဓာတ်ပြည့်ဝသည့် ရာသီအလိုက် မုန်လာဥနှင့် အစိမ်းကြက်သွန်တို့နှင့်အတူ နူးညံ့အောင် ချက်ပြုတ်ထားသည်။

ဤဟင်းသည် ပြုတ်ထားသော ကိုရီးယားအမဲသား၊ ကြက်သွန်ဖြူရွက်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီး၊ စတားချ်နူးဒယ်နှင့် အထူးစပ်ချဉ်အရသာရှိသော ဆော့စ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် အအေးဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

ထူးခြားတဲ့ ကိုရီးယား ဖာမင့်လုပ်ထားတဲ့ အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ စပ်ချဉ်ပြင်းပြင်းနဲ့ ပြင်းထန်တဲ့ အရသာ၊ ချောင်းချောင်းကျပ်ကျပ်ရှိတဲ့ အထုနဲ့—တစ်ကြိမ်စားလိုက်ရင် မေ့လျော့မရနိုင်ပါဘူး။