La calaca

परम्परागत मेक्सिकन टाकोस: नरम, पकाएको गोरुको मासु र गाढा, च्यापच्यापिलो चीजको एक उत्कृष्ट संयोजन। यो टाकोसलाई धनिया र मेक्सिकन मसलाले भरिएको गाढा ससमा प्रशस्त डुबाएर खानको लागि बनाइएको हो। *यदि तपाईंलाई धनिया मन पर्दैन भने, कृपया यसलाई नराख्न अनुरोध गर्न नबिर्सनुहोस्!

हाम्रो विशेष टाको, प्रत्येक चखाइमा भरिएको मोटो र रसिलो झिंगा।

नरम बनावटका लागि ५ घण्टाभन्दा बढी समयसम्म पकाइएको क्लासिक मेक्सिकन सुँगुरको मासुबाट बनेको टाकोस, विशेष आर्बोल ससले माथिबाट सजाइएको।

टॉर्टिलामा बीफ, चीज र तरकारीहरू भरेर, त्यसलाई तारेर र विशेष सससँग पस्किने परिकार।

चिली फ्राइज + चिकेन टाकोस + श्रिम्प टाकोस + १ वटा चिकेन क्वेसादिला वा बुल्गोगी क्वेसादिला रोज्नुहोस् + २ पेय (एडे/ड्राफ्ट बियर/सफ्ट ड्रिंकबाट रोज्नुहोस्)

एक परिकार जहाँ भात र तरकारी, बुल्गोगी, ग्वाकामोले, पिको दे ग्यालो जलापेनो र मेक्सिकन चीज जस्ता विभिन्न टपिङहरू कुरकुरा टॉर्टिला कटोरामा राखेर सम्पूर्ण कटोरा तोडी सामग्रीहरू मिसाएर खाइन्छ।

गरेको स्ट्यु प्रशस्त गोलभेडा र मासुसँग बिस्तारै पकाइन्छ, र त्यसपछि चामल, चिज र नाचोजसँग तातो-तातो खाइन्छ। एक स्थानीय स्वास्थ्यवर्द्धक परिकार जसको सफा, मसलेदार स्वाद कोरियाली स्वादलाई एकदमै सुहाउँछ।

टर्टरियामा राखेर ग्रिल गरी झिंगाको टपिङ र टमाटरमा आधारित सससहित परोसिने मासु, चामल र तरकारीहरूको परम्परागत मेक्सिकन परिकार।

चिली कन कार्ने लामो समयसम्म बिस्तारै पकाइएको र कुरकुरा बागुएटमा परोसिने औँलाले खाने परिकार। बियरसँग खाने नास्ताको रूपमा अत्यधिक सिफारिस गरिन्छ!