La calaca

Traditionele Mexicaanse taco’s: een fantastische combinatie van mals, gestoofd rundvlees en romige, smeltende kaas. Deze taco’s zijn bedoeld om royaal in een rijke bouillon te dippen, op smaak gebracht met koriander en Mexicaanse kruiden. *Als je niet van koriander houdt, vraag dan zeker of deze kan worden weggelaten!

Onze kenmerkende taco, boordevol dikke, sappige garnalen in elke hap.

Taco’s met klassiek Mexicaans varkensvlees dat meer dan 5 uur lang is gestoofd om het mals te maken, overgoten met een speciale Arbol-saus.

Een gerecht waarbij een tortilla wordt gevuld met rundvlees, kaas en groenten, vervolgens wordt gebakken en met een speciale saus wordt geserveerd.

Chili-frietjes + kip-taco’s + garnalen-taco’s + kies 1 kip-quesadilla of bulgogi-quesadilla + 2 drankjes (keuze uit Ade/tapbier/frisdrank)

Een gerecht waarbij rijst en diverse ingrediënten, zoals groenten, bulgogi, guacamole, pico de gallo, jalapeño’s en Mexicaanse kaas, in een knapperig tortillakommetje worden gedaan en dat je eet door het kommetje helemaal open te breken en de ingrediënten door elkaar te mengen.

Een zelfgemaakte stoofpot die langzaam is gestoofd met veel tomaten en rundvlees, en vervolgens warm wordt gegeten met rijst, kaas en nacho’s. Een lokaal gezondheidsgerecht met een zuivere, pittige smaak die perfect aansluit bij de Koreaanse smaak.

Een traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit rundvlees, rijst en groenten, verpakt in een tortilla, gegrild en geserveerd met garnalen als garnering en een saus op basis van tomaten.

Een hapje bestaande uit chili con carne dat langzaam en langdurig is gestoofd, geserveerd op een knapperig stokbroodje. Een echte aanrader als bierhapje!