GAMAGOL SHWIMTO

Vår DAK BOKKEUM TANG, laget med fersk, lokal kylling, gir en smaksrik opplevelse med et tilfredsstillende tyggemoment og en dyp fylde. Kyllingbitene blancheres i kokende vann for å fjerne eventuell viltsmak, og deretter kokes de grundig i en krydret saus laget av soyasaus, hakket hvitløk og rød pepper, sammen med poteter og sesongens grønnsaker. Potetene mykner fint i buljongen og passer perfekt sammen med kyllingen, mens grønn løk og chilipepper tilsettes til slutt for å gi et skarpt, krydret kick. Serveres med varm ris og er et mettende og sunt måltid.