Mulhoe (pokrojona surowa ryba w zimnym bulionie)
1. Pochodzenie nazwy
▸ Znaczenie nazwy Seolmeori: "Seolmeori" to stara nazwa miejscowości położonej między Songdo-dong i Haedo-dong w Nam-gu, Pohang. Została nazwana, ponieważ teren, na którym rzeka Hyeongsangang spotyka się z morzem, przypomina "głowę wyspy".
▸ Miejsce narodzin Mulhoe: Pohang Mulhoe powstało jako danie typu "fast food", które rybacy spożywali podczas pracowitych godzin połowów - szybki posiłek przygotowywany przez zmieszanie gochujang (pasty chili) i wody ze świeżo złowioną rybą. Wśród nich dzielnica Seolmuri jest symbolicznym miejscem, które przekształciło się w nowoczesny kompleks dla smakoszy, zachowując jednocześnie tradycyjny smak.
2. Krajobraz handlowy
▸ Pas kulinarny łączący Yeongildae i Songdo: Sąsiadujący z plażą Yeongildae, punktem orientacyjnym Pohang, i plażą Songdo - która oferuje panoramiczny widok na nocny krajobraz POSCO - obszar oferuje doskonałą dostępność dla turystów.
▸ Wyznaczony jako "doskonała dzielnica gastronomiczna": Obszar ten, uznany przez Ministerstwo Rolnictwa, Żywności i Spraw Wiejskich za "doskonałą dzielnicę gastronomiczną" ze względu na wysokie standardy higieny i obsługi, jest domem dla ponad 20 specjalnych restauracji mulhoe, dzięki czemu odwiedzający mogą doświadczyć różnorodnych potraw mulhoe, które zaspokoją ich gusta.
▸ Lokalna sieć gastronomiczna: Obszar ten utrzymuje bliskie więzi z lokalnymi społecznościami i firmami rybackimi, wykorzystując świeże lokalne owoce morza - takie jak świeżo złowiona dorada i płastuga - złowione wzdłuż wschodniego wybrzeża jako główne składniki.
3. Obecny stan i wizja
▸ Przejście na turystykę cyfrową: Podczas gdy krajowi turyści kulinarni stanowią obecnie większość odwiedzających, niedawny globalny szał K-food doprowadził do stałego wzrostu liczby turystów zagranicznych. W związku z tym zagraniczni turyści otrzymują inteligentne rozwiązania, takie jak menu QR KPPLE, które obsługuje 30 języków.
▸ Doświadczalne treści turystyczne: Wykraczając poza zwykłą dzielnicę gastronomiczną, obszar ten przekształca się w inteligentną dzielnicę turystyczną, która umożliwia "turystykę pobytową i poznawczą" poprzez połączenie z okolicznymi atrakcjami, takimi jak nadmorskie ścieżki spacerowe i rejs po kanale Pohang.