SODAM BANSANG

Dorsot bibimbap é bibimbap servido na panela de pedra aquecida, "dorsot". Bibimbap é arroz no vapor com legumes variados, misturado com um colher de gotchugam (pasta de pimenta vermelha) e algumas gotas de óleo de gergelim. Legumes da época frequentemente contém espinafre, brotos de feijão, samambaia e raízes de flores de balão. É uma comida saudável rica em carboidratos, vitaminas e fibras dietéticas. É uma das comidas mais populares da Coreia recomendada para os vegetarianos.

O naju gomtang é um prato feito de ponta de agulha, músculo, cabeça, rabanete, cebolinha e outros. O caldo transparente, cozido com carne, possui um sabor suave e leve. Pode adicionar cebolinhas picadas ou pimenta preta se quiser. Kimchi ou kakdugui é servido junto. O arroz branco é oferecido gratuitamente como self-service. (1 por pessoa)