Piața tradițională Danyang Gugyeong

Piața tradițională Danyang Gugyeong, denumită după cele "Nouă priveliști pitorești" care urmează celor opt priveliști pitorești din Danyang și care are sensul dublu de "nouă priveliști" și "a privi", este o piață orientată spre turism situată în centrul județului. Este situată într-un cartier comercial de prim rang pentru turism, cu diverse atracții turistice și resurse culturale pe o rază de 10 minute.

Prin dezvoltarea de produse alimentare specializate axate pe usturoiul Danyang, care stă la baza pieței, aceasta a devenit o destinație alimentară renumită la nivel național, devenind o piață care atrage aproximativ 8 milioane de vizitatori anual.

În 2023, a fost selectată drept una dintre "Cele mai bune 10 piețe turistice din Coreea (piețe tradiționale)" de către Ministerul Culturii, Sportului și Turismului și Organizația de Turism din Coreea, atrăgând și mai mulți turiști.

Usturoi Danyang, renumit pentru textura sa fermă, picant intens și proprietăți excelente de păstrare!

Cultivat în Danyang, Chungcheongbuk-do, usturoiul Danyang este un soi cu gât tare, împărțit de obicei în șase cuișoare. Are bulbi mari, fermi, cu o aromă puternică și un gust picant intens. Pielea sa deosebit de rezistentă asigură o calitate ridicată la depozitare, menținându-și excelența chiar și în timpul conservării pe termen lung, ceea ce îl face foarte popular.

Atunci când este consumat crud, are un gust iute și înțepător, dar gătitul îi scoate în evidență dulceața, făcându-l versatil în diverse mâncăruri. Adăugarea sa la preparatele la grătar sau la cele prăjite adâncește aroma și se potrivește bine cu kimchi sau cu legume murate.

Din punct de vedere nutrițional, este bogat în alicină, care ajută la acțiunea antibacteriană, întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea circulației sângelui și efecte antioxidante. De asemenea, îmbunătățește rata de absorbție a vitaminei B1 și se știe că influențează pozitiv recuperarea după oboseală și sănătatea cardiovasculară.

Usturoiul Danyang este recunoscut ca un superaliment datorită gustului său remarcabil, valorii nutritive și proprietăților de depozitare și este, de asemenea, foarte apreciat ca produs regional de specialitate.