ГАМАГОЛЬ ШВИМТО

Наш ДАК БОККЕУМ ТАНГ, приготовленный из свежей курицы, выращенной на местной ферме, обладает приятным вкусом и глубоким насыщенным ароматом. Куски курицы бланшируются в кипящей воде, чтобы убрать привкус дичи, а затем тщательно провариваются в остром соусе из соевого соуса, измельченного чеснока и красного перца, а также картофеля и сезонных овощей. Картофель прекрасно размягчается в бульоне, идеально сочетаясь с курицей, а зеленый лук и перец чили, добавленные в конце приготовления, придают блюду острый, пряный вкус. Подается с теплым рисом и представляет собой сытный и полезный ужин.