Vendredi Gourmand
금요미식회
유자 간장 관자 스테이크Стейк из Морского Гребешка с Соевым Соусом Юджа
Морские гребешки на гриле под соусом из Намхэ Юджа (корейский цитрус) и Чосон Канджан (традиционный корейский соевый соус).
- 19,00 €0
전라도식 고추장 육회Тартар из Говядины в Стиле Чолладо с Домашним Кочхуджаном
Сотрудничество двух семейных традиций: рубленная сырая говядина юкхве от известного мясного дома Хвасанчхун в Чонджу в сочетании с кочхуджаном (пастой из красного перца), созданным мастером Мёнин Кочхуджан в Сунчхане.
- 18,00 €0
김진홍 초장 샐러드와 냉제육Охлажденная Свинина с Салатом Чочжан от Кима
Свиная шея, тушенная по методу «10 горошин перца» и поданная охлажденной с салатом, заправленным фирменным соусом Ким Джин Хона.
- 26,00 €0
조선 스테이크Стейк Чосона
Фирменное блюдо Vendredi Gourmand: Стейк в традиционном корейском соевом соусе. Время и преданность монахинь из Дома Святой Матери в Пхохане бережно вложены в эту нежную говяжью вырезку.
- 34,00 €0
뤽상부르의 정원Люксембургский Сад
Настоящий корейский юдзу, выращенный под морским бризом. Мы создали это джелато, используя его уникальный кисло-сладкий вкус с горчинкой.
- 12,50 €0
COCA-COLAКока-Кола
- 5,00 €330 ml / 330 мл0
ЧХОУМ ЧХОРОМЧум Чурум Соджу
16,5% об.- 15,00 €360 ml / 360 мл0