Danyang Gugyeong Tradicionalni trg

Tradicionalni trg Danyang Gugyeong, poimenovan po "devetih razgledih", ki sledijo osmim razgledom Danyanga in imajo dvojni pomen "devet pogledov" in "gledati", je turistično usmerjen trg v središču okrožja. Nahaja se v najpomembnejšem turističnem trgovskem okrožju, v radiju 10 minut pa so na voljo različne turistične znamenitosti in kulturni viri.

Z razvojem specializiranih živil, ki temeljijo na česnu Danyang, ki je temelj tržnice, je postala nacionalno znana živilska destinacija in se razvila v tržnico, ki vsako leto privabi približno 8 milijonov obiskovalcev.

Ministrstvo za kulturo, šport in turizem ter Korejska turistična organizacija sta ga leta 2023 izbrala za enega od "10 najboljših turističnih tržnic (tradicionalnih tržnic)", kar je privabilo še več turistov.

Česen Danyang, ki slovi po čvrsti teksturi, intenzivni pikantnosti in odličnih lastnostih shranjevanja!

Česen Danyang, ki ga gojijo v mestu Danyang, Chungcheongbuk-do, je sorta s trdim vratom, ki je običajno razdeljena na šest strokov. Ima velike, čvrste čebulice z močno aromo in intenzivno pikantnostjo. Njegova posebno čvrsta lupina zagotavlja visoko kakovost skladiščenja, saj ohrani svojo odličnost tudi med dolgotrajnim skladiščenjem, zaradi česar je zelo priljubljen.

Če ga uživamo surovega, je ostro in pikantno začinjen, pri kuhanju pa pride do izraza njegova sladkost, zato je vsestransko uporaben v različnih jedeh. Če ga dodate jedem na žaru ali ocvrtim jedem, se okus še poglobi, dobro pa se ujema tudi s kimči ali vloženo zelenjavo.

S prehranskega vidika je bogat z alicinom, ki pomaga pri antibakterijskem delovanju, krepitvi imunskega sistema, izboljšanju krvnega obtoka in antioksidativnih učinkih. Povečuje tudi stopnjo absorpcije vitamina B1 in je znan po tem, da pozitivno vpliva na okrevanje po utrujenosti in zdravje srca in ožilja.

Česen Danyang je zaradi svojega izjemnega okusa, hranilne vrednosti in lastnosti shranjevanja priznan kot superživilo, prav tako pa je zelo cenjen kot regionalni posebni proizvod.