Mulhoe (narezana surova riba v hladni juhi)
1. Izvor imena
▸Pomen imena Seolmeori: "Seolmeori" je staro krajevno ime, ki se nahaja med krajema Songdo-dong in Haedo-dong v Nam-gu v mestu Pohang. Ime je dobilo, ker teren, kjer se reka Hyeongsangang stika z morjem, spominja na "glavo otoka".
▸Rodišče Mulhoe: Mulhoe je nastal kot "hitra hrana", ki so jo ribiči jedli med napornim ribolovom - hiter obrok, pripravljen z mešanjem gochujanga (čilijeve paste) in vode s sveže ulovljeno ribo. Med njimi je okrožje Seolmuri simbolni kraj, ki se je razvil v sodoben gurmanski kompleks, hkrati pa ohranil tradicionalni okus.
2. Trgovska pokrajina
▸Kulinarični pas, ki povezuje Yeongildae in Songdo: Območje, ki meji na plažo Yeongildae, znamenitost Pohanga, in plažo Songdo, ki ponuja panoramski pogled na nočno pokrajino POSCO, se ponaša z odlično dostopnostjo za turiste.
▸Odlikovano kot "odlično jedilno okrožje": Na območju, ki ga je Ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in podeželje zaradi visokih standardov higiene in storitev priznalo kot "odlično jedilnico", se nahaja več kot 20 posebnih restavracij mulhoe, v katerih lahko obiskovalci izkusijo različne jedi mulhoe po svojem okusu.
▸Mreža za lokalno hrano: Območje ohranja tesne vezi z lokalnimi ribiškimi skupnostmi in podjetji, pri čemer kot glavne sestavine uporablja sveže lokalne morske sadeže, kot sta sveže ulovljena rdeči morski pes in ploski glavač, ulovljena na vzhodni obali.
3. Trenutno stanje in vizija
▸Prehod na digitalni turizem: Medtem ko domači gurmanski turisti trenutno predstavljajo večino obiskovalcev, se je zaradi nedavne svetovne navdušenosti nad K-foodom število tujih turistov nenehno povečevalo. V skladu s tem se tujim turistom ponujajo pametne rešitve, kot je meni QR podjetja KPPLE, ki podpira 30 jezikov.
▸Vsebine izkustvenega turizma: Območje se spreminja v pametno turistično sosesko, ki s povezovanjem z okoliškimi znamenitostmi, kot so sprehajalne poti ob morju in križarjenje po kanalu Pohang, omogoča turizem "ostani in raziskuj".