DAEBO MYEONGGA

JECHEON YAKCHO JAENGBAN je jed, ki jo pripravijo tako, da v vodi skuhajo 16 vrst zdravilnih zelišč, gorskih zelišč, gob in različnih oreščkov ter tako ustvarijo juho, ki uravnoveša pet elementov in krepi odpornost telesa, nato pa jo postrežejo s kuhanimi rezinami korejske govedine razreda 1 ali višje. Ta jed je visokokakovostna zdravilna jed, ki jo lahko uživate le v restavraciji Daebo Myeongga, ki na enem krožniku ponuja okus, hranljivost in slog.

JECHEON YAKCHO BAPSANG je miza za zdravo prehrano, ki ponuja riž, kuhan z zdravilnimi zelišči, ki poživljajo moške, in riž, kuhan z zdravilnimi zelišči, ki pospešujejo krvni obtok, za ženske. Za izdelavo doenjanga (sojine paste) in sojine omake uporabljamo doma pridelano sojo, ki fermentira več kot dve leti, ter samo doma pridelano olje perila. Ta zdrav obrok uporablja naravne začimbe iz gorskih zelišč, ki razgrajujejo živalske beljakovine, in encime iz zelišč, ki razgrajujejo rastlinske beljakovine. *Prosimo, da naše osebje vnaprej obvestite o morebitnih alergijah na oreščke.

Poseben meni, ki ga ponuja Daebo Myeongga, priznana restavracija z zdravo prehrano, znana po svojih zeliščnih specialitetah. Združujemo tradicionalna korejska zelišča in korejsko govedino ter tako ponujamo harmonično uravnotežene mesne narezke na žaru in različne priloge, ki združujejo zdravje in okus.

Zdrava krepčilna jed, ki se skrbno kuha v juhi iz dragocenih zdravilnih zelišč Jecheona, ima globok okus in nežno meso.