ตลาดดั้งเดิมแดยังกุกกยอง

ตลาดนัดโบราณแดเนียงกุกเกียง ตั้งชื่อตาม "ทิวทัศน์เก้า" ที่ตามหลัง "ทิวทัศน์แปด" ของแดเนียง และมีความหมายสองนัยคือ "ทิวทัศน์เก้า" และ "ชมวิว" เป็นตลาดที่มุ่งเน้นการท่องเที่ยว ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองของอำเภอ ตั้งอยู่ในย่านการค้าที่ดีที่สุดสำหรับการท่องเที่ยว มีสถานที่ท่องเที่ยวและทรัพยากรทางวัฒนธรรมต่าง ๆ อยู่ในระยะทาง 10 นาที

ด้วยการพัฒนาอาหารเฉพาะทางที่มีกระเทียมแดนยังเป็นศูนย์กลาง ซึ่งเป็นรากฐานของตลาด ทำให้ที่นี่ก้าวกระโดดกลายเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่มีชื่อเสียงระดับประเทศ เติบโตเป็นตลาดที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวประมาณ 8 ล้านคนต่อปี ในปี 2023 ได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งใน '10 ตลาดท่องเที่ยวเกาหลี (ตลาดดั้งเดิม)' โดยกระทรวงวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว และองค์การการท่องเที่ยวเกาหลี ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากยิ่งขึ้น

กระเทียมแดยาง, มีชื่อเสียงในด้านเนื้อแน่น, รสเผ็ดจัด, และคุณสมบัติในการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม!

กระเทียมแดเนียงปลูกในแดเนียง จังหวัดชุงชองบุก-โด เป็นพันธุ์หัวกระเทียมแข็งที่แบ่งออกเป็นหกกลีบโดยทั่วไป มีลักษณะเด่นคือหัวใหญ่แน่น มีกลิ่นหอมแรงและรสเผ็ดจัด เปลือกที่แข็งแรงเป็นพิเศษช่วยให้เก็บรักษาได้ดีเยี่ยม แม้จะเก็บไว้นานก็ยังคงคุณภาพและความอร่อยไว้อย่างครบถ้วน จึงได้รับความนิยมอย่างมาก

เมื่อรับประทานสด จะมีรสชาติเผ็ดร้อนจัดและฉุน แต่เมื่อนำไปปรุงอาหารจะเผยความหวานออกมา ทำให้สามารถนำไปใช้ได้หลากหลายเมนู การนำไปเพิ่มในอาหารย่างหรือผัดจะช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น และเข้ากันได้ดีกับกิมจิหรือผักดอง

ทางโภชนาการ กระเทียมดองมีสารอัลลิซินสูง ซึ่งช่วยในการต้านเชื้อแบคทีเรีย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการดูดซึมของวิตามินบี 1 และมีผลดีต่อการฟื้นฟูความเหนื่อยล้าและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด กระเทียมดองจากแดนยางได้รับการยอมรับว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ดเนื่องจากรสชาติที่โดดเด่น คุณค่าทางโภชนาการ และคุณสมบัติในการเก็บรักษา และยังได้รับการยกย่องว่าเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษประจำภูมิภาคอีกด้วย