Kwangjang Market

Ang Sikhye ay isang tradisyonal na inuming Koreano na gawa sa pinabubuluk na malt na kendi at bigas nang magkasama, na kilala sa banayad nitong tamis at malinamnam na halimuyak ng butil. Ang malgeun guk na may lumulutang na butil ay nakakapresko at malinis, kaya perpekto bilang husik o pampawi ng uhaw. Ang mga enzyme sa malt ay tumutulong sa pagtunaw at nagpapakalma sa tiyan, habang ang mga pinreserbang nutrisyon ng butil ay epektibong nagpapabuti ng pagtunaw, nagpapawi ng pagod, at pumapawi ng uhaw. Lalo na tuwing tag-init, masarap itong inumin nang malamig matapos palamigin sa refrigerator at nananatili itong minamahal na pangunahing inumin sa mga tradisyonal na piging at pagdiriwang.