Gwangjang Pazarı

Sikhye, malt şekeri ve pirincin birlikte fermente edilmesiyle yapılan, hafif tatlılığı ve tuzlu tahıl aromasıyla karakterize edilen geleneksel bir Kore içeceğidir. Yüzen tahıllı malgeun guk ferahlatıcı ve temizdir, bu da onu husik veya susuzluk giderici olarak mükemmel kılar. Malttaki enzimler sindirime yardımcı olur ve mideyi rahatlatırken, korunmuş tahıl besinleri sindirimi etkili bir şekilde destekler, yorgunluğu giderir ve susuzluğu giderir. Özellikle yaz aylarında soğutularak tüketilir ve geleneksel ziyafetlerde ve bayramlarda sevilen bir temel içecek olmaya devam eder.