SODAM BANSANG

Dolsot bibimbap (Taş Tabakta Sebzeli Pilav), sıcak taş tabakta servis edilen bir Bibimbaptır. Bibimbap (Sebzeli Pirinç Pilavı), pirinç pilavının üstüne çeşitli sebzeler, acı Goçucang (Acı Biber Salçası) ve susam yağı koyduktan sonra iyice karıştırılarak yenen bir yemektir. Genelde ıspanak, fasülye filizi, eğrelti otu ve balon çiçeği kökü gibi mevsimlik sebzelerle yapılır. Bibimbap karbonhidrat, vitamin, lif gibi birçok malzeme ile yapılan sağlıklı bir yemektir. Vejeteryanlara tavsiye edilebilecek Kore yemeklerinden bir tanesidir.

Najugomtang ise yangji, durum. et, turp ve yeşil soğanın haşlanmasıyla yapılan bir yemektir. Etten kaynaklanan et suyu hafif bir tada sahiptir. Lokantadan lokantaya göre küçük küçük kesilmiş pırasa ve toz kara biber ile servis edilir. Genelde yanında Kimçi ve Kkakdugi ile birlikte yenir. Pilav ikram olarak servis eder.(kişi başı birtane)