Традиційний ринок Даньян Гугьонг

Традиційний ринок Даньян Гугьонг, названий "Дев'ять мальовничих краєвидів" за аналогією з "Вісьмома мальовничими краєвидами Даньян" і має подвійне значення "дев'ять краєвидів" і "дивитися", є туристично орієнтованим ринком, розташованим в центрі округу. Він розташований у найкращому комерційному районі для туризму, з різноманітними туристичними визначними пам'ятками та культурними ресурсами в радіусі 10 хвилин.

Завдяки розробці спеціалізованих продуктів харчування, в основі яких лежить часник даньян, ринок став національно відомим місцем харчування, перетворившись на ринок, що приваблює близько 8 мільйонів відвідувачів щороку.

У 2023 році Міністерство культури, спорту і туризму та Корейська туристична організація обрали його одним із "Топ-10 ринків K-туризму (традиційних ринків)", що приваблює ще більше туристів.

Часник Даньян, відомий своєю твердою текстурою, інтенсивною гостротою та чудовими властивостями для зберігання!

Часник Даньян, вирощений у місті Даньян, провінція Чхунчхонбук-до, - це твердий сорт, який зазвичай ділиться на шість зубчиків. Він відрізняється великими, твердими цибулинами з сильним ароматом та інтенсивною гостротою. Його особливо міцна шкірка забезпечує високу якість зберігання, зберігаючи свою досконалість навіть при тривалому зберіганні, що робить його дуже популярним.

У сирому вигляді вона має гостру, різку гостроту, але при приготуванні розкривається її солодкість, що робить її універсальною в різних стравах. Додавання його до страв на грилі або у фритюрі поглиблює смак, а також добре поєднується з кімчі або маринованими овочами.

З поживної точки зору, він багатий на аліцин, який сприяє антибактеріальній дії, зміцненню імунної системи, покращенню кровообігу та антиоксидантній дії. Він також підвищує швидкість засвоєння вітаміну B1 і, як відомо, позитивно впливає на відновлення після втоми та здоров'я серцево-судинної системи.

Часник сорту Даньян визнаний суперпродуктом завдяки своєму видатному смаку, поживній цінності та властивостям зберігання, а також високо цінується як регіональний делікатесний продукт.