Ресторан жестової мови

Ресторан жестової мови Pohang відомий під прізвиськом "Найтихіший ресторан у світі" і був створений як унікальний простір, де люди з вадами слуху та здорові люди можуть взаємодіяти разом.

Цей ресторан був створений з метою розширення можливостей працевлаштування для людей з вадами слуху та підвищення соціальної обізнаності. У ресторані жестової мови як замовлення, так і розмови ведуться повністю мовою жестів, і гості можуть вивчити прості знаки для спілкування. Через те, що мова ледь чутна, заклад отримав назву "Найтихіший ресторан у світі". Це не просто прізвисько, а місце, яке руйнує бар'єри між людьми з інвалідністю та без неї, сприяючи взаєморозумінню.

Фірмове меню включає шведський стіл корейської кухні, бібімбап самообслуговування за ціною 7,000 вон, що пропонує відмінне співвідношення ціни та якості. Їжа поповнюється на місці, що гарантує свіжість, а популярний бібімбап самообслуговування дозволяє гостям змішувати власні інгредієнти.

Розташований у районі Йочхон-дон, Бук-гу, Пхохан, ресторан Suhwa став місцевим улюбленцем, постійно збираючи натовпи відвідувачів з частими затримками в очікуванні. Він особливо відомий серед туристів, які відвідують Поханг, як місце, що пропонує більше, ніж просто їжу - унікальний досвід. В інтер'єрі ресторану панує тепла і затишна атмосфера, а для гостей, які зацікавлені у вивченні мови жестів, доступні інформаційні матеріали.

Шведський стіл "бібімбап" у ресторані жестової мови в Похангу пропонує сезонну дику зелень та місцеві інгредієнти, пропонуючи меню, яке забезпечує свіжість та здоров'я.

Навесні тут пропонують черемшу та пастушу сумку, влітку - огірки та салат, восени - гриби, а взимку - шпинат та редьку - різні інгредієнти кожного сезону, що дозволяє обирати на свій смак. Готовий рис гості вільно прикрашають зеленню та гарнірами, а потім самостійно змішують його з гочуджангом (червоною пастою з чилі) та кунжутною олією.

Блюдо виходить легким, але пікантним, характеризується чистим смаком, в якому гармонійно поєднуються аромати кожного овоча. З поживної точки зору, він забезпечує збалансовану гармонію вуглеводів (рис), білків (яйця і квасоля), вітамінів і мінералів (овочі) і ненасичених жирних кислот (кунжутна олія), що робить його повноцінним продуктом харчування. Овочі, особливо багаті на харчові волокна, сприяють травленню, а використання місцевих інгредієнтів гарантує високу свіжість і поживну цінність.