Малхо (нарізана сира риба в холодному бульйоні)
1. Походження назви
Значення назви Сольмьорі: "Сольмьорі" - це стара топонімічна назва, розташована між Сонгдо-дон і Хедо-дон в Намгу, провінція Пхохан. Вона була названа так тому, що місцевість, де річка Хьонсанган впадає в море, нагадує "верхівку острова".
Батьківщина Малхо: Мульхо з Пхохан виникла як страва "швидкого харчування", яку рибалки їли під час напруженої риболовлі - швидка їжа, приготована шляхом змішування гочжуджангу (пасти з чилі) і води зі свіжоспійманою рибою. Серед них район Сольмурі є символічним місцем, яке перетворилося на сучасний комплекс для гурманів, зберігши при цьому традиційний смак.
2. Комерційний ландшафт
Кулінарний пояс, що з'єднує Йонгільде та Сонгдо: Поруч з пляжем Йонгільде, визначною пам'яткою Пхохану, та пляжем Сонгдо, з якого відкривається панорамний вид на нічний пейзаж POSCO, цей район може похвалитися чудовою доступністю для туристів.
Визнаний "Відмінним районом харчування": Визнаний Міністерством сільського господарства, продовольства та сільських справ як "Відмінний район харчування" за високі стандарти гігієни та обслуговування, цей район є домом для більш ніж 20 спеціалізованих ресторанів мульхо, що дозволяють відвідувачам скуштувати різноманітні страви мульхо на свій смак.
Місцева мережа громадського харчування: Район підтримує тісні зв'язки з місцевими рибальськими громадами та підприємствами, використовуючи в якості основних інгредієнтів свіжі місцеві морепродукти, такі як щойно виловлений червоний морський окунь і камбала, виловлені вздовж східного узбережжя.
3. Поточний стан та бачення
Перехід до цифрового туризму: Хоча внутрішні туристи-гурмани в даний час складають більшість відвідувачів, нещодавнє глобальне захоплення К-фудом призвело до постійного зростання кількості іноземних туристів. Відповідно, іноземним туристам пропонуються розумні рішення, такі як QR-меню KPPLE, яке підтримує 30 мов.
Експериментальний туристичний контент: Виходячи за рамки простого району ресторанів, цей район перетворюється на район розумного туризму, який дозволяє "залишатися і досліджувати туризм", пов'язуючи його з навколишніми визначними пам'ятками, такими як приморські пішохідні доріжки і круїз по каналу Поханг.