Gvangjang Bozori

Gogi nokdu bindaetteok (Cho'chqa go'shti solingan moshli quymoq) cho’chqa qiyma go'shti solingan Nokdu bindaetteok(Moshli quymoq) taomidir. Nokdu bindaetteok(Moshli quymoq) mayda to'g'ralgan kimchi va loviya novdalari solingan moshli xamirni yog'da qovurish orqali tayyorlanadigan quymoq. Tashqi tomondan qarsillab, ichki tomoni yumshoq bo’lgan ajoyib ta’mga ega. Soya sousiga botirib iste’mol qilinadi. Bu an'anaviy koreys spirt ichimligi "Soju" yoki salqin "Makgeolli" bilan yaxshi iste’mol qilinadi.